Muội
Ho Chi Minh City Abierto 2025
Barra fría de crudos en un lado, fuego vivo en el otro
Muội se sostiene sobre un contraste: en un extremo del local, una barra de crudos que trabaja fría y limpia; en el otro, un fuego abierto que hace justo lo contrario. El linguine de calamar y el mero entero a la parrilla son los dos platos de los que todos hablan.
Está en Nguyen Van Thu, en Đa Kao, en la misma zona que varios de los bares de vino más nuevos del Distrito 1. El menú funciona como residencia y no como carta fija, así que conviene revisar qué hay antes de ir.
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