Abra

★ 4.5 · 344 avis Paris Ouvert 24 juin 2025

Réserver une table Instagram

Des pâtisseries dessinées comme des œuvres graphiques, première boutique d'un pâtissier connu en ligne

Tal Spiegel traite chaque pièce autant comme un objet visuel que comme quelque chose à manger, appliquant directement sa formation en design graphique à la vitrine. Cette adresse du Marais est sa première pâtisserie, après avoir bâti une communauté en ligne autour de ses desserts au parti pris graphique.

La vitrine défile entre viennoiseries qui changent et pièces en édition limitée plutôt qu'une carte fixe, pensée pour faire revenir les gens voir ce qu'il y a cette semaine-là. Ses pâtisseries au parti pris graphique ont ainsi atterri dans l'une des zones les plus denses de Paris en boulangeries, traditionnelles comme réinventées.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google

Frederic Adida 63 avis · Local Guide · traduit 8 août 2026

Abra est le genre d'endroit où tout semble juste. Les pâtisseries sont magnifiques, mais surtout, elles sont aussi bonnes qu'elles sont belles : précises, équilibrées, jamais trop sucrées, avec de superbes textures et des saveurs très nettes. Les viennoiseries sont absolument fantastiques. Croustillantes, beurrées, légères, magnifiquement feuilletées et parfaitement cuites. On sent vraiment la qualité des ingrédients et l'attention aux détails. Rien ne semble trop travaillé ou pensé juste pour Instagram. C'est tout simplement très, très bon.
Henry Lu 113 avis · Local Guide · traduit 10 juillet 2026

Les pâtisseries ici sont exceptionnelles ! On a pris celle à la fraise et ricotta et celle au sésame noir, toutes les deux absolument incroyables. On a même dû y retourner une seconde fois parce que cette pâtisserie a une sélection de douceurs tellement incroyable et créative. Le personnel est top, et l'endroit est très cool avec beaucoup de places en terrasse.
Almaz Galimianov 53 avis · Local Guide · traduit 3 juillet 2026

Une de mes boulangeries préférées à Paris ! Je suis totalement obsédée par leur vision unique des pâtisseries traditionnelles. J'ai essayé toutes les variétés qu'ils avaient, et ma préférée absolue c'est celle aux graines de courge. Si je vivais à Paris, j'en mangerais tous les jours sans aucun doute...
Vivian Anne 429 avis · Local Guide · traduit 21 juin 2026

Il y avait beaucoup de beaux desserts et pâtisseries au choix. On a pris le Chapiteau Cirque, avec ganache au popcorn, crème de maïs, caramel aux cacahuètes, popcorn croustillant, chocolat blanc. Dans l'ensemble, je trouve ce dessert correct. Si on le mange avec toutes les couches, c'est très bon et le goût du popcorn ressort bien. Cependant, il y avait beaucoup de mousse dans le dessert, et seule, elle n'avait pas beaucoup de goût. Je reviendrais essayer un autre dessert, mais je ne recommande pas le Chapiteau Cirque. À noter, on a visité la boutique Abra aux Galeries Lafayette, mais je ne trouve pas cet emplacement à noter sur Google.
Angela Ciancio 406 avis · Local Guide · traduit 6 juin 2026

Cette pâtisserie est magnifique et tout a l'air incroyable, les produits ressemblent vraiment à de la science fiction grâce à leur design incroyable ! Cependant, j'ai essayé la tarte au citron "Presse Agrumes" et je l'ai trouvée vraiment banale. Honnêtement, je pense que je préfère une tarte au citron classique. Ça vaut le détour pour l'expérience visuelle, mais cette pâtisserie en particulier manquait un peu de goût.