Hamika
★ 4.8 · 25 avis Hamburg Ouvert décembre 2025
Sushi et ramen à deux pas de la S-Bahn
Hamika développe ses propres sauces plutôt que de suivre des recettes standard, et complète une carte sushi-ramen avec des soupes et du tataki, dans un coin résidentiel de Hamburg-Nord qui manquait de cuisine japonaise avant son arrivée.
C'est à quelques pas de la gare S-Bahn Wellingsbüttel, dans une rue plus résidentielle que festive.
Ce que disent les visiteurs
Avis de Google-
Stefy Ita 3 avis · traduit 5 juillet 2026
Une boutique magnifiquement décorée avec des sushis fantastiques. Vivement recommandé.
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Engin Gül 23 avis · Local Guide · traduit 11 avril 2026
Des sushis absolument exceptionnels ! 🍣 Tout était super frais, avait un goût parfait, et était magnifiquement présenté. On sent immédiatement la haute qualité des ingrédients et l'attention aux détails. Les rolls créatifs et leur présentation étaient particulièrement impressionnants. Le service était aussi très sympathique. Vivement recommandé, on reviendra sans hésiter !
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Stephie 30 avis · Local Guide · traduit 31 mars 2026
Un nouvel endroit sympa. Quand c'est plein le soir, ça devient assez serré et bruyant. Mais ça reste gérable. La nourriture était bonne. Pour des prix plutôt élevés, on se serait attendu à un peu plus de finesse... on a pris un bowl et des sushis. Les deux étaient corrects. On reviendra sans doute un jour pour voir comment l'endroit a évolué.
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Harpreet Singh 78 avis · Local Guide · traduit 23 février 2026
Je suis allé chez Hamika deux fois, une fois seul et une fois avec ma femme, et les deux fois j'ai été vraiment impressionné. Les sushis végétariens sont frais et pleins de saveurs, et on sent le soin et le savoir faire derrière chaque pièce. L'ambiance est chaleureuse et accueillante, un vrai atout pour le quartier. Mon souhait sincère, c'est qu'ils gardent ce niveau. Trop de restaurants démarrent très fort puis perdent ce qui les rendait spéciaux avec le temps. La qualité et la fraîcheur ici semblent vraies, pas juste un effet de nouveauté. Si vous n'y êtes pas encore allés : allez y ! Et Hamika, prenez soin de ce que vous avez construit. Restez exactement comme vous êtes. 🙏
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Joe Pawlas 3 avis · traduit 31 janvier 2026
Donc, on a commandé à emporter et on a été agréablement surpris. C'était notre première fois là bas, donc on ne s'attendait pas à grand chose. Les prix sont similaires à des endroits comme Henssler & Co., mais ils ont vraiment tenu leurs promesses : visuellement superbe, délicieux, et le service était sympathique et attentif. Ça pourrait devenir notre nouvelle adresse sushi par défaut. L'intérieur a l'air très accueillant aussi. On espère que ça va durer !
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Merci !
Merci, on regarde ça.







