Aller au contenu
novovibe

Tapez le nom d'une ville ou d'un hotspot.

Comet: professional interior shot of restaurant

Comet

★ 4.6 · 101 avis Dublin Ouvert 2025

Cuisine irlandaise de saison au fond d'une ruelle près de Dawson Street

Kevin O'Donnell et Laura Chabal ont ouvert Comet sur Joshua Lane en 2025, une rue latérale que la plupart des gens longent en descendant Dawson Street.

O'Donnell a cuisiné chez Bastible à Dublin et chez Kadeau à Copenhague avant cela, et la carte ici suit la même logique saisonnière : une courte liste, réécrite au fil des produits.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google
  • millie Handley 10 avis · Local Guide · traduit 26 juillet 2026

    Adorable petit restaurant juste à côté de Dawson St. Un super rapport qualité prix, pour 65 € par personne on a pris le menu du dimanche, visible en photo. Je suis toujours sceptique sur les menus dégustation et la peur de rester sur ma faim, mais la quantité de nourriture était parfaite ! Pour commencer, on a du pain et trois petites assiettes à grignoter, la tarte Mount Leinster était sublime ! Puis trois assiettes en entrée, des saveurs magnifiques, la fricassée de courgette et pistache était fraîche et agréable. Ensuite une côte de porc en plat principal avec des pommes boulangère croustillantes, et une tarte aux fraises pour finir. Ils font leur propre glace, et le parfum de la semaine était lait caramélisé (tellement crémeux et onctueux). Accompagné d'un verre de chenin blanc, du début à la fin c'était un pur plaisir ! On reviendra c'est sûr.

  • Simone Townsend 16 avis · Local Guide · traduit 16 juillet 2026

    Certains restaurants vous nourrissent, d'autres laissent une impression durable. Le Comet Restaurant à Dublin appartient clairement à la seconde catégorie. Dès qu'on passe la porte, on est immédiatement frappé par une déco stylée sans effort apparent et magnifiquement éclairée. Le restaurant dégage une ambiance qui réussit à être à la fois raffinée et incroyablement accueillante. Notre serveuse, Louisa, était une pépite. Elle connaissait la carte à la perfection et nous a fait de délicieuses recommandations, dont la mini tarte Red Leister, les brochettes de moules récemment ajoutées à la carte, et un dessert au chocolat maya rouge. Le mélange de saveurs était chaque fois incroyable. Malgré sa présence sur la liste, j'ai été vraiment surprise que Comet n'ait pas encore obtenu le Bib Gourmand Michelin. On prépare déjà notre prochaine visite, avec l'idée bien arrêtée d'essayer leur déjeuner du dimanche. Si vous n'y êtes pas encore allés, réservez une table immédiatement !

  • S 181 avis · Local Guide · traduit 28 juin 2026

    On a passé un dîner merveilleux chez Comet et on est partis vraiment impressionnés. La carte est créative, les ingrédients excellents, et chaque plat était magnifiquement exécuté. La tarte Mount Leinster (triple fromage) sortait vraiment du lot : riche, parfaitement équilibrée, et tellement délicieuse qu'on aurait facilement pu en commander une deuxième. Parmi les autres points forts, le thon rouge aux pommes de terre nouvelles (très frais et savoureux), la caille rôtie sur toast avec sauce au Vin Jaune (absolument fantastique), la lotte avec des petits pois et une sauce aux feuilles de figuier (excellente, presque comme du homard), et le canard affiné avec pêche et betterave dorée (de belles saveurs). Le parfait de foie avec datte épicée et pâte feuilletée était agréable, surtout bien équilibré sur le pain et le beurre. Les pommes boulangère étaient uniques et savoureuses, en particulier les parties croustillantes. On a fini avec le gâteau rouge, à ne pas manquer. Il est aérien, façon mousse, avec de belles notes d'huile d'olive et de caramel. L'harmonie des saveurs quand on les mange ensemble est fantastique. La seule chose qu'on n'a pas aimée, c'était l'aile de poulet farcie. Trop grasse. Le personnel et notre serveur ont été incroyablement gentils, serviables et attentionnés tout au long de la soirée, ce qui a rendu toute l'expérience encore plus agréable. Comet a offert un repas mémorable, avec une excellente qualité et beaucoup de créativité. Vivement recommandé.

  • Karim Ayoubi 167 avis · Local Guide · traduit 3 juin 2026

    Une expérience culinaire exceptionnelle du début à la fin. Le repas s'est déroulé à merveille, en commençant par des entrées élégantes et soignées, avant de s'enchaîner en une avalanche de délices culinaires. Chaque plat était raffiné, généreux, cuit à la perfection, et profondément satisfaisant. Ça se classe parmi les toutes meilleures expériences culinaires que j'ai vécues à Dublin. La cuisine était assurée, raffinée, et merveilleusement rassasiante sans jamais sacrifier la qualité ou la créativité. Ce qui a encore rehaussé l'expérience, c'est le service exceptionnel. Le personnel était vraiment chaleureux, sympathique, attentionné et professionnel, créant une ambiance accueillante dès notre arrivée. Un grand merci à Mexico ! Le design minimaliste du restaurant laissait toute la place à la cuisine et à l'hospitalité. On recevait des invités venus de l'étranger et habitués à voyager, et cette expérience nous a rendus fiers de montrer la qualité de la scène culinaire de Dublin. J'avais prédit qu'un dernier restaurant à Dublin décrocherait une étoile, et j'ai un pressentiment encore plus fort pour celui-ci aussi ! Bravo à toute l'équipe !

  • Peter Capelle 34 avis · Local Guide · traduit 16 mai 2026

    On a vécu ici une expérience culinaire vraiment exceptionnelle, bien au-delà de nos attentes. Le menu carte blanche était délicieux, créatif, et vraiment bien tarifé, accompagné d'une sélection remarquable de vins français et internationaux. Le service était incroyablement attentionné tout au long du repas. Nos plats principaux de lotte et de porc étaient magnifiquement préparés, et le riz au lait en dessert était la touche finale parfaite. Chaque plat était frais, savoureux, harmonieux et composé avec soin. L'ambition et le talent de cette jeune équipe se retrouvent à la fois dans l'assiette et dans l'ambiance qu'ils créent à table. Une soirée mémorable : une cuisine exceptionnelle, une énergie formidable, et une hospitalité sincère. Merci. On sent qu'une étoile Michelin n'est qu'une question de temps.

Ils y sont aussi allés

Ne manquez aucune ouverture

Un e-mail par semaine, avec les ouvertures les plus récentes de Dublin.