Forêt
★ 4.5 · 66 avis Dublin Ouvert 2024
Un bistrot français des propriétaires de Forest Avenue
John et Sandy Wyer ont ouvert Forêt fin 2024 sur Sussex Terrace, près d'Upper Leeson Street. Ils dirigent aussi Forest Avenue et Una Bakery, donc la question du pain était réglée avant même l'ouverture.
C'est un bistrot au sens propre : des plats français bien exécutés plutôt que réinterprétés, dans une petite salle à l'angle tranquille au sud du canal.
Ce que disent les visiteurs
Avis de Google-
Restaurants Ireland 8 avis · Local Guide · traduit 5 juillet 2026
Une représentation absolument fabuleuse de la cuisine française moderne avec une touche irlandaise. Les points forts pour moi étaient la vinaigrette de poireaux et l'œuf au curry avec crabe, mais chaque plat était au moins un 8/10. Allez-y entre amis, commandez tout et partagez !
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S 181 avis · Local Guide · traduit 28 juin 2026
Foret nous a offert l'une des meilleures expériences culinaires qu'on ait vécues à Dublin ces trois dernières années. Situé juste à côté de son restaurant frère étoilé au Michelin, Foret propose une cuisine soignée et créative, avec des ingrédients exceptionnels et des portions parfaites à partager. Le pain et le beurre maison étaient absolument délicieux pour commencer. Parmi les plats marquants : l'anchois blanc avec crème fumée et olive verte (à damner, tellement frais et sans goût de poisson), la mayonnaise d'œuf au curry avec crabe et asperges blanches (légère, rafraîchissante et parfaitement équilibrée), et le thon rouge avec tomate marinée et amandes fraîches (incroyablement frais et savoureux). Le tartare de filet de bœuf avec rösti de pommes de terre a plu à tout le monde, une version délicieuse et légèrement épicée. Mais le véritable point fort, c'était le pithivier de caille avec sauce carotte et foie gras, présenté comme un magnifique bœuf Wellington, incroyablement original et délicieux. Même le lendemain, on n'arrêtait pas d'en parler. Il faut absolument le commander. Les pommes frites étaient très bonnes, et on a vraiment apprécié le bourgogne blanc (première fois qu'on en avait un avec un bouchon de cire !). Tout était magnifiquement exécuté. Un service chaleureux et attentionné a parfait une soirée mémorable. Foret est un passage obligé, on reviendra c'est sûr
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Caroline Banaghan 2 avis · traduit 26 avril 2026
La nourriture est absolument délicieuse et magnifiquement présentée, mais mieux vaut ne pas avoir trop faim, les portions sont très petites. Le service était lent. Dans l'ensemble, on a passé une bonne soirée mais je ne me précipiterais pas pour y retourner.
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Marcelo Castro 146 avis · Local Guide · traduit 8 avril 2026
La nourriture est bonne mais vraiment sans rien de mémorable. L'ambiance est plutôt « classique », mais le coin bar a un style très simple, façon pub, avec une télé LCD et un éclairage blanc qui rappelle McDonald's. Il n'y a aucun charme. Une bouteille d'eau du robinet est facturée 2 euros.
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Kristi Vangjeli 13 avis · Local Guide · traduit 30 mars 2026
Une pépite dans le quartier de Dublin 4, vivement recommandé pour une occasion spéciale ou un repas raffiné. L'intérieur est incroyablement cosy et le service était attentionné du début à la fin. L'équipe s'est même souvenue de la note d'anniversaire laissée lors de la réservation, et a apporté une bougie, une jolie attention. La nourriture était au top. La cuisse de canard et sa sauce étaient le point fort. Le bœuf était cuit à la perfection. En entrée, ne manquez pas la vinaigrette de poireaux ou les anchois. J'ai aussi été impressionnée par la carte des boissons et le bon choix de vins sans alcool, et à ma grande surprise, une excellente bière pale ale indépendante façon Kölsch venue du Donegal.
Ils y sont aussi allés
Merci !
Merci, on regarde ça.







