Busso: attractive bar interior and lighting

Busso: appetizing food and drink presentation

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Busso

★ 4.7 · 19 avis Rome Ouvert 25 octobre 2025

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Un bar à cocktails sans service à table à Parioli

Busso a ouvert le 25 octobre 2025 à Parioli, un quartier connu pour ses salles à manger classiques et ses réservations. Ici, pas de service à table. On entre, on commande au bar et on boit debout.

La cuisine envoie les cicchetti dès qu'ils sont prêts, préparés à la commande plutôt que sortis d'un plateau tout fait, si bien que la nourriture et les boissons arrivent au bar presque en même temps. La clientèle est plus jeune que dans la plupart des adresses du quartier, et Busso rejoint une poignée de bars à cocktails ouverts à Parioli au cours de la dernière année.

Bon à savoir

Order the whipped salt cod crostini.
Expect to pay around 12 euros for a signature cocktail.
Go before 7:00 PM if you want to secure a spot at the bar rail.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google

Emanuele 786 avis · Local Guide · traduit 5 juin 2026

J'y suis allé hier pour un apéritif. L'expérience était correcte, mais il y a vraiment matière à amélioration. Les chaises sont plutôt inconfortables, et la présence de plusieurs abeilles 🐝 n'a pas aidé à profiter de l'expérience. Et le vent a aussi emporté deux des apéritifs servis. Je mets quand même trois étoiles parce que le personnel était très gentil et serviable.
margot cifani 1 avis · traduit 10 avril 2026

Très bel endroit, super nourriture et boissons, et les gars qui le gèrent sont super sympas ! Vivement recommandé !!
Eli 5 avis · traduit 4 avril 2026

Depuis son ouverture, je viens ici presque tous les vendredis et samedis. Le DJ set qu'ils font le week-end est fun, et le barman prépare d'excellents cocktails. Ils ont récemment ouvert pour le déjeuner aussi, la nourriture est top. Je recommande.
Luca Fossati 3 avis · traduit 19 janvier 2026

Endroit très accueillant et fun. Ils organisent des soirées DJ, ça vaut vraiment le coup d'essayer !
Sofia Costanzo 3 avis · traduit 8 janvier 2026

Un endroit charmant à la fois pour un apéritif tranquille et un dernier verre en fin de soirée ! La nourriture et la sélection de vins sont vraiment intéressantes, et il y a un large choix de cocktails pour tous les budgets. Ça vaut vraiment le coup d'essayer !