Lysverket

A Adéla Chalupová 27 avis · Local Guide · traduit 23 juillet 2026

Magnifique cadre à l'intérieur du musée KODE 4, et le poisson rôti au beurre était vraiment excellent... cuit parfaitement, le genre de plat qui justifie le déplacement. La gaufre au bacon avec crabe des neiges était une idée astucieuse qui fonctionnait bien. Le personnel est chaleureux et visiblement fier de l'établissement. Ce qui nous a moins convaincus : le bœuf grillé n'apportait rien que le poisson n'ait déjà fait en mieux, la soupe de poisson de Bergen et le pain étaient sans intérêt, et le gâteau au sésame noir et au miel était le seul plat qu'on n'a vraiment pas aimé. Les présentations de chaque plat étaient longues et plutôt récitées, et les temps d'attente entre les plats l'étaient encore plus. Bonne nourriture et personnel adorable, mais à ce prix là, j'aurais préféré que la nourriture parle d'elle même.

T Tobias 619 avis · Local Guide · traduit 25 mai 2026

Gastronomie fantastique ! Chaque plat était une sensation, et on a apprécié le rythme plutôt rapide qui a permis de garder une durée de soirée raisonnable malgré les 8 à 10 plats. L'omnivore comme le végétarien de notre groupe étaient tous les deux ravis. On a pris un mélange de vins et de boissons sans alcool et les deux étaient vraiment intéressants et originaux. Ils ont créé des kombuchas et des limonades vraiment uniques, plus remarquables que bien des vins. Le service est hautement professionnel et serviable, et le personnel s'est vraiment donné du mal pour nous faire plaisir. Lysverket a vraiment été un des points forts de notre séjour à Bergen.

P Paolo 85 avis · Local Guide · traduit 9 mai 2026

Ils méritent amplement leur étoile Michelin. Le personnel était extrêmement interactif et joyeux. La nourriture est phénoménale.

Z Zoë Blogg 16 avis · Local Guide · traduit mai 2026

Pour le prix (on a dépensé 850 livres), j'ai malheureusement été plutôt déçu et je me suis demandé si l'étoile était vraiment méritée... La nourriture était bien sûr bonne, des ingrédients de qualité bien travaillés plutôt que quelque chose de vraiment « nouveau » si on peut dire, mais le service, comparé au prix très élevé, laissait à désirer. On nous a donné un menu annonçant 9 plats. Il manquait les gnocchis avec la langoustine et on n'a pas eu le plat d'artichaut. Quand j'ai demandé, on nous a dit qu'on nous avait donné le mauvais menu... mais tout le reste correspondait pourtant ? Aussi, pour les accords mets et vins, on a eu le même verre de vin blanc pour les 3 premiers plats, au 4ème plat j'ai demandé pour le vin et ils se sont précipités, donc je pense qu'on en a manqué 1 ou 2. C'est dommage car on voit le potentiel, la serveuse a rattrapé beaucoup de choses et le gâteau d'anniversaire à la fin était une belle attention.

A ARTYOS 152 avis · Local Guide · traduit 18 avril 2026

J'ai essayé Lysverket pendant mon séjour à Bergen. L'espace est moderne et agréable, on a l'impression d'être dans un vrai restaurant gastronomique mais sans être trop formel. Dans l'ensemble la nourriture était bonne. J'ai particulièrement aimé les plats de fruits de mer : des ingrédients frais, des saveurs nettes et bien équilibrées. Les fruits de mer étaient bien cuits et les sauces ne masquaient pas les ingrédients principaux, ce que j'ai apprécié. Tous les plats n'étaient pas mémorables, certains étaient juste corrects, mais rien de mauvais. Le service était sympathique et professionnel sans être guindé. Les prix sont assez élevés, mais c'est attendu pour de la gastronomie en Norvège.