Paco Yonque
Lima Ouvert 2025
Cuisine de grill et de bistrot, plus 2 500 bouteilles de macerado
À l'étage, une salle abrite plus de 2 500 bouteilles de macerados, à côté d'un salon qui donne sur le Parque Kennedy. Demandez à la voir avant de vous installer.
En bas, la cuisine oscille entre la parrilla et le bistrot, avec une touche péruvienne dans les deux cas. Le nom renvoie à un récit de César Vallejo et au yonque, l'eau-de-vie de canne à sucre distillée dans les Andes.
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