Xian Yuan

N Nanassas Dejpattaraphong 1 avis · traduit 2 août 2026

Le canard laqué était formidable. La peau croustillante se mariait bien avec les dés de pomme en garniture. Les xiao long bao au poulet noir étaient aussi splendides. Le bouillon chaud et parfumé explosait en bouche. Dans l'ensemble, la cuisine était extrêmement savoureuse et délicieuse. Chaque plat était préparé avec soin et plein de détails raffinés. Le service était excellent. Les plats arrivaient très vite. Le restaurant surplombe le parc Lumphini et la vue est spectaculaire. Je recommande vraiment ce restaurant. C'est absolument incroyable !

N NNchan 1 405 avis · Local Guide · traduit 6 juillet 2026

Un restaurant chinois très créatif et magnifiquement spacieux, même si les saveurs ne sont pas tout à fait à la hauteur de l'innovation. Ce restaurant chinois offre un cadre incroyablement agréable, et l'agencement spacieux rend la salle remarquablement ouverte et confortable. Le service est à la hauteur de cette belle ambiance, avec une équipe attentionnée qui prend grand soin de nous tout au long du repas. Côté cuisine, la présentation et le concept sont vraiment uniques. La cuisine fait preuve d'une créativité impressionnante, avec des plats et des concepts de carte qu'on ne trouve nulle part ailleurs. Cependant, même si les ingrédients sont clairement de haute qualité, l'exécution laisse un peu à désirer. Les saveurs générales restent plutôt ordinaires, et certains plats plus audacieux et créatifs de la carte n'ont pas vraiment le goût attendu une fois qu'on y mord. C'est un endroit formidable pour une ambiance premium et un service sympathique, mais les saveurs sont un peu en demi-teinte.

U Uruphan Suwanprasop 84 avis · Local Guide · traduit 5 juillet 2026

J'ai vécu une expérience gastronomique exceptionnelle à Xian Yuan, situé à Dusit Central Park. L'entrée peut donner l'impression d'un restaurant compact, mais une fois à l'intérieur, on est surpris de voir à quel point c'est spacieux et grandiose. La star du repas, c'était sans conteste leur canard laqué, vraiment unique en son genre. Le canard est rôti au bois de pommier, et le chef le découpe avec expertise directement à table. Ce qui distingue ce canard laqué, c'est son approche innovante du goût : au delà de la traditionnelle sauce noire sucrée, il est servi avec deux sauces originales à base de pomme. La peau du canard est parfaitement croustillante et fine, découpée avec expertise par le chef pour être totalement maigre, sans aucun gras. En plus, les oignons verts sont servis avec des tranches de pomme fraîche, ce qui ajoute un croquant rafraîchissant et équilibre la richesse du plat, pour qu'il ne soit jamais gras. Les crêpes sont fines et délicates, pour couronner une expérience vraiment délicieuse. Je recommande vivement d'essayer. 🍎 Au delà de la cuisine, la présentation est exquise, la vaisselle est belle et élégante, ce qui rehausse toute l'ambiance du repas. Pour terminer le repas, la glace est à essayer absolument, à la fois délicieuse et magnifiquement présentée, une conclusion parfaite pour l'expérience. L'ambiance du restaurant est impressionnante, avec un design sophistiqué et des vues superbes sur la ville. Pour ceux qui cherchent une expérience plus exclusive, ils proposent de magnifiques salons privés à hauts plafonds, spacieux et confortables. Ils ont même une grande salle capable d'accueillir des événements jusqu'à 50 personnes. C'est un endroit fantastique, avec un excellent service, une ambiance formidable, et une cuisine de haut niveau.

M Mindmint Tree 25 avis · Local Guide · traduit 9 juin 2026

Le déjeuner chez Xian Yuan était le parfait mélange entre saveurs chinoises réconfortantes et raffinées, en plein cœur de la ville. Le beignet de taro frit était croustillant, aérien, et plein d'une farce de crabe bien savoureuse. La soupe de raviolis dorés au poisson était délicate et bien équilibrée, assez légère pour finir jusqu'à la dernière goutte. J'ai aussi adoré le ravioli à la pince de crabe avec son gel au vinaigre noir, qui apportait juste la bonne fraîcheur sans écraser la douceur du crabe. Et bien sûr, le canard laqué était le point fort : une peau croustillante et parfumée, des crêpes moelleuses, une sauce riche, et des condiments parfaitement assortis. La viande de canard a ensuite été transformée en sauté mala et en nouilles croustillantes, tendre, savoureuse, et facile à finir. Le mala avait du relief sans être trop engourdissant, et les nouilles avaient une texture vraiment satisfaisante. Un déjeuner détendu, plein de bon thé, de saveurs réconfortantes, et de détails bien pensés 🤍

M monticha hrs 37 avis · Local Guide · traduit 7 juin 2026

🥢 Un repas formidable au restaurant Xian Yuan ! ✨ L'ambiance est magnifique, et ils ont des salons privés disponibles (dépense minimum d'environ 20 000 bahts), parfaits pour des réunions de famille ou des occasions spéciales. Les plats à ne pas manquer : 🐔 Le poulet chinois froid, absolument délicieux ! La sauce gélifiée apporte une texture et une saveur uniques qui font vraiment ressortir ce plat. 🦆 Le canard laqué, croustillant, juteux, et plein de saveurs. Clairement l'un des points forts du repas. 🥟 Les xiao long bao, servis avec une sauce aigre-douce gélifiée, étonnamment bonne et très différente de l'accompagnement habituel. Une touche fun et originale ! 💯 Belle ambiance, excellente cuisine, et une expérience gastronomique mémorable. On reviendra sans hésiter !