Dimrit

Cappadocia Ouvert Date d'ouverture inconnue

Dîner au coucher du soleil au-dessus d'Ürgüp, depuis une terrasse sur la roche

Dimrit domine le quartier d'Esbelli à Ürgüp, avec une terrasse qui surplombe la ville et les rochers alentour. La cuisine est turque contemporaine : grillades et kebabs côtoient des mezze plus légers et des plats de saison. Ici, la vue fait une grande partie du travail.

C'est plus soigné que les grillades décontractées du reste de la ville, ce qui en fait un choix classique pour un dîner un peu plus chic. Les tables au coucher du soleil partent vite, mieux vaut arriver tôt ou réserver.

Bon à savoir

• Reserve a sunset table, the terrace looks out over Ürgüp.

Esbelli Mah., Ürgüp © OpenStreetMap

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