Chorizo

Asheville Ouvert 24 novembre 2025

Chorizo revient, désormais tourné vers le sud de l'Espagne, au Grove Arcade

Le chef Hector Diaz avait fermé son Chorizo original, un restaurant pan-latino, en 2016, après presque dix ans d'activité. La nouvelle version se concentre sur le sud de l'Espagne : poulpe grillé, paella, une carte des vins construite autour de bouteilles espagnoles.

Le format tapas a survécu au changement, et c'est exactement ce que les habitués gardaient en mémoire de la première version. On le trouve dans le Grove Arcade, brunch du mardi au dimanche, dîner du mardi au samedi.

1 Page Ave #139, Asheville, NC 28801 © OpenStreetMap

Donner un avis