Marbled & Fin

B biebie 32 avis · Local Guide · traduit 4 août 2026

On a fêté mon anniversaire au Marbled & Fin, et je n'aurais pas pu espérer mieux ! Depuis le moment où on est entrés jusqu'au moment où on est partis, tout était absolument incroyable. La cuisine était exceptionnelle. Chaque plat qu'on a commandé était parfait, et honnêtement, on n'a pas eu la moindre critique à faire. On sent qu'ils sont fiers à la fois de la qualité et de la présentation de leurs plats. Un grand merci à Austin, qui était notre serveur et hôte. Il était incroyable ! Il connaissait parfaitement le menu, a répondu à toutes nos questions avec assurance, nous a fait de superbes recommandations, et nous a fait sentir vraiment bienvenus. Au-delà de l'excellent service, il était sincèrement sympathique et la conversation était agréable, ce qui a rendu toute l'expérience encore plus plaisante. Je veux aussi saluer la jeune femme qui s'occupait de remplir nos verres d'eau, débarrasser la table, et veiller à ce que tout reste propre et confortable. Je n'ai malheureusement pas retenu son nom, mais elle mérite vraiment d'être reconnue. Elle était attentionnée, gentille, et a aidé à ce que tout se passe si bien. La combinaison d'une cuisine incroyable et d'un service exceptionnel a fait de mon dîner d'anniversaire un moment que je n'oublierai jamais. Merci à toute l'équipe du Marbled & Fin d'avoir rendu ma célébration si spéciale. On reviendra sans aucun doute ! 💙🍽️🥂

E Evrett R White 39 avis · Local Guide · traduit 26 juillet 2026

On a dîné là-bas pour la première fois ce soir et c'était fabuleux ! Le souci du détail, depuis notre arrivée jusqu'au dessert, a rendu l'expérience exceptionnelle. Le menu propose quelque chose pour tout le monde, des entrées au dessert, et les accords mets-boissons sont excellents. N'oubliez pas de prendre un cocktail aussi. J'ai pris le " That John Denver ", leur version du Tom Collins, et ma femme a pris le " Catamaran Tan ", leur version du gin tonic. En entrée, on a pris les huîtres sur demi-coquille et les huîtres gratinées avec de la moelle. On a partagé la salade wedge. En plat, j'ai pris le mérou poêlé avec velouté de palourdes, câpres et herbes, maïs crémeux et frites cuites trois fois. Ma femme a pris le filet maturé à sec de 8 onces, et on a partagé les frites et le maïs crémeux. Le vin était une demi-bouteille de Saint-Émilion, un rouge bien charpenté. En dessert, des profiteroles avec un Chianti italien pour elle, et moi j'ai pris le gâteau tropical accompagné d'un madère portugais. Une expérience globale excellente, et on reviendra !

C Christopher Fay 26 avis · Local Guide · traduit 9 juillet 2026

Un véritable cours magistral d'hospitalité et de steak On est allés au Marbled & Fin pour fêter notre anniversaire, et on a été soufflés dès qu'on a franchi la porte. Le personnel d'accueil nous a accueillis chaleureusement et nous a demandé d'où on venait. Ils ont transmis cette info à notre serveur, Brett, qui en a parlé naturellement dès son arrivée à notre table. Ça, c'est se sentir vraiment valorisé dès le départ ! L'équipe nous a aussi offert une carte d'anniversaire écrite à la main, un excellent cocktail offert (un gimlet parfaitement équilibré), et une délicieuse entrée de crackers accompagnés d'une crème sucrée. La cuisine elle-même était tout simplement incroyable : * Les accompagnements : on a pris le maïs à la crème, et mon dieu, c'était incroyable. Une base de pain de maïs sucré surmontée d'un maïs incroyablement riche et crémeux et d'une couche de parmesan fondu. La perfection absolue. * Les plats : ma femme a pris le steak frites, et moi le ribeye de 16 onces. Cuit à la perfection et magnifiquement assaisonné. Au moment de servir, ils ont proposé un filet de jus de beurre à l'ail sur le dessus, dites oui sans hésiter, ça fait passer la saveur à un tout autre niveau. * Les boissons : j'ai accompagné mon dîner d'un verre de Buffalo Trace sur glace, servi sur un seul gros glaçon. Un petit détail, mais exactement comme un bon bourbon doit être apprécié. L'ambiance est superbe, l'hospitalité est de haut vol, et Brett était un serveur incroyablement poli, bavard et attentionné. Le Marbled & Fin nous a offert une expérience vraiment exceptionnelle sur tous les plans. On reviendra, c'est sûr !

T Tim Benson 16 avis · Local Guide · traduit 6 juillet 2026

On a vécu une expérience culinaire formidable avec un service fantastique. Notre serveur Chris était attentionné et nous a fait de super suggestions. L'ambiance était détendue et la cuisine était incroyable. Idéal pour votre prochaine soirée en couple.

C Cindy Dong 74 avis · Local Guide · traduit 4 juillet 2026

Un restaurant magnifique avec un service et une cuisine impeccables. Les plats que notre table de six recommanderait collectivement : la salade de tomates, la salade César, le porterhouse, le milk bread, le steak frites, le gâteau au chocolat, le champagne offert (?), la purée de pommes de terre, les épinards à la crème, les onion rings. Les plats qui étaient bons mais un peu moins que les précédents : l'espresso martini tap, la bombe de foie gras, la bouchée de goyave, la bouchée de ricotta en entrée, la bouchée de wagyu, les asperges, le gratin, le mac and cheese à la truffe. Le plat qu'on ne commanderait plus jamais : le tartare de bœuf prime. C'était infect. On avait l'impression de manger des cuillères de raifort et de moutarde. On ne sentait rien d'autre que ça. On a fini par le renvoyer et prendre le foie gras à la place, qui était sucré-salé avec des pointes de pain frites, bien meilleur que le tartare. Tout le reste était merveilleusement cuisiné et assaisonné. Le service était vraiment gentil et attentionné. Restaurant très, très fréquenté. Magnifiquement décoré, musique agréable, toilettes impeccables, et on a adoré les petits sachets de bain de bouche. Ce serait l'endroit parfait pour un mariage, mais ne commandez juste pas le tartare.