Chao Hawai'i

B Bold 17 avis · Local Guide · traduit 26 juillet 2026

Un moment culinaire parfait sur tous les points. Cuisine fantastique, super service. Il y a des plats vraiment uniques et tout ce qu'on a mangé était excellent. Ça me donne envie d'essayer tout le menu à terme ! Je recommande vivement les pâtes au crabe à carapace molle, un plat à vous décoiffer.

D Dietitian.Sophia 50 avis · Local Guide · traduit 26 juillet 2026

Je n'ai pas aimé le moi, l'huile était amère, j'avais de grands espoirs avec les herbes, le set de salade, ça a été une grosse déception, la sauce à tremper avait juste le goût de sortir d'un bocal. Le cudo était génial, le poulpe est plutôt bon, le riz frit est vraiment délicieux avec le poulet à la citronnelle. Le pho avec un bon bœuf braisé. Ma famille a aimé les calamars mais je n'y ai pas touché. Je n'aime pas vraiment les plats frits.

J Jerry Damian 4 avis · traduit 10 juillet 2026

Absolument exquis ! C'est un restaurant à visiter absolument pour tous ceux qui recherchent une expérience culinaire exceptionnelle. Dès qu'on entre, on est accueilli par un service exceptionnel, et chaque plat est préparé avec soin et magnifiquement présenté. La cuisine ne se contente pas de satisfaire l'appétit, elle nourrit l'âme, faisant de chaque repas une occasion spéciale. On vient de Guam, mais chaque fois qu'on est à Hawaï, on tient à venir dîner ici. C'est devenu l'une de nos traditions préférées. Chao's est vraiment au-delà de fantastique. Si vous recherchez une cuisine incroyable, une hospitalité chaleureuse, et une expérience inoubliable, cet endroit devrait être en haut de votre liste !

M M R 173 avis · Local Guide · traduit 9 juillet 2026

Après deux visites, Chao a officiellement gagné une place dans notre rotation de restaurants habituels. Ma femme et moi sommes revenus parce que notre première expérience était si bonne, et d'une certaine façon la deuxième visite a été encore meilleure. Ce qui se démarque vraiment, c'est à quel point ils équilibrent bien qualité, rapport qualité-prix, présentation et service. On ne trouve pas souvent un restaurant qui remplit toutes les cases, mais Chao a été constamment impressionnant à chaque fois qu'on y a dîné. Le personnel est chaleureux, attentionné, et nous fait sincèrement sentir bienvenus sans être envahissant. Notre plat incontournable à chaque fois, c'est les pâtes au crabe à carapace molle, nappées et surmontées d'un crabe parfaitement croustillant. C'est riche, plein de saveurs, et l'un de ces plats auquel on repense longtemps après avoir quitté l'endroit. On est aussi de grands fans des chips de crevettes faites maison servies avec le ceviche. Les produits de la mer frais associés aux chips légères et croustillantes forment une combinaison qui fonctionne incroyablement bien et qui fait une entrée fantastique. C'est la constance qui nous fait revenir, et Chao a tenu ses promesses à chaque visite. Excellente cuisine, belle présentation, service excellent, et des prix qui semblent justes pour l'expérience globale. On recommanderait absolument d'essayer cet endroit, et on reviendra certainement pour explorer le reste du menu.

J Joyce W 421 avis · Local Guide · traduit 28 mai 2026

« La bonne cuisine est très souvent, même le plus souvent, une cuisine simple. » Anthony Bourdain J'avais vu tellement de photos et d'avis sur cet endroit incroyable avant de partir en vacances que je savais que je m'y arrêterais pour grignoter quelque chose. Je savais déjà ce que je voulais, j'avais juste besoin de m'y rendre, et waouh. Quel repas génial ! Carpaccio de bœuf : filet de bœuf cru coupé en tranches ultra-fines avec un mélange d'herbes, oignons, échalotes croustillantes, vinaigrette au citron vert et piment thaï. Une telle bombe de saveurs comparée au classique italien habituel au citron, à l'huile d'olive et aux câpres. Calamars croustillants : ail, jalapeño et sauce piment-citron vert. Je ne me souviens même pas d'avoir mangé ça, il y avait tellement de plats sur la table. J'ai seulement réalisé qu'on l'avait commandé en mettant mes photos ici. Mais je suis sûre qu'ils étaient délicieux. Maïs doux grillé : beurre au curry, effiloché de porc et ciboulette. J'ai évité ce plat, pas parce qu'il n'avait pas l'air ou l'odeur bonne, parce qu'il les avait. C'est juste que j'évite généralement de manger du maïs en épi en public. Je finirais par avoir l'air d'un enfant avec du maïs sur le visage si j'essayais de manger un épi en public ! Poke de hamachi : mayo au tobiko épicée, calamansi salé, servi avec des chips de crevettes. Bon équilibre de saveurs et texture amusante. Je pourrais dévorer ça toute seule sans problème. Poulpe espagnol : mélange d'herbes, cacahuètes grillées et sauce de poisson grillée. Parfaitement tendre avec un super profil de saveurs. Salade de canard : magret de canard saisi, laitue, nouilles frites croustillantes et piments fresno avec une sauce maison crémeuse. Prenez ça. La bouchée fraîche et croquante de la salade aide à couper les saveurs de tout le reste qu'on mange. Ragoût de poitrine de bœuf : ma jumelle en a pris et ça sentait très bon. Côté goût, je suis sûre que c'était bon. C'est du bœuf, des pommes de terre et des oignons en bo kho. Ça ne peut être que bon. Pâtes au crabe à carapace molle : crabe à carapace molle frit, nouilles fraîches et citronnelle, mélangés dans du beurre monté. C'était le seul plat qui m'a donné envie de venir. J'étais hantée sur Yelp par ce crabe à carapace molle qui se dresse, me demandant de le manger avec mes baguettes. C'était bon. C'était savoureux. J'ai même mangé beaucoup de nouilles. Chao Penicillin : Chivas, gingembre et miel. C'était la boisson de Randy S. mais j'en suis vite tombée amoureuse. Ça avait le goût d'une racine de gingembre fraîche étranglée et versée dans un verre. C'est 100% mon genre de boisson. J'adore quand le gingembre nous mord en retour. Espresso martini vietnamien : café vietnamien, Mr. Brown et vodka Absolut. On ne peut pas se tromper avec le café vietnamien, et on ne peut certainement pas se tromper avec un espresso martini. Jusqu'au moment où j'ai essayé le Chao Penicillin, j'étais ravie de mon martini, haha ! Quel endroit génial. Je vais rêvasser à ces pâtes au crabe à carapace molle et à ce Chao Penicillin maintenant que j'ai fini cet avis.