Amador Cocina Fina
Las Vegas Ouvert novembre 2025
Le meilleur menu dégustation hors Strip, à peine annoncé
C'est le dîner hors Strip le plus impressionnant de la ville pour le prix, un menu dégustation qui se rapproche plus de la cuisine familiale espagnole que du format tapas qui a fait la réputation du groupe.
Plusieurs fois nommé aux James Beard Awards et à l'origine d'Anima by EDO, Oscar Amador l'a ouvert en novembre 2025 dans la Suite 11-A de South Jones Boulevard à peine annoncé. Il le décrit comme l'évolution naturelle de ce qu'EDO a commencé.
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