Versos Mexican Cocina

Santa Fe Ouvert 8 mai 2026

Petit-déjeuner et déjeuner au piment dans le Palace Modern

Oubliez l'assiette combo tex-mex. La carte de Celina Montaño chez Versos mise sur des ingrédients mexicains indigènes, avec Mateo Garcia, ancien sous-chef de Paloma, à ses côtés.

La salle du hôtel est petite et se remplit vite de clients à l'heure du déjeuner. Prenez les huevos et le café relevé au sotol. Versos ferme à 15h, le dîner n'existe pas encore.

105 E Marcy St Ste B, Santa Fe, NM 87501 © OpenStreetMap

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