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10 photos

Barbouzard

★ 4.8 · 458 avis Washington, D.C. Ouvert juillet 2025

Des salles Riviera, à quatre pâtés de maisons de la Maison Blanche

Barbouzard a ouvert sur K Street, à quelques rues de la Maison Blanche, en juillet 2025, et joue la Riviera française avec le plus grand sérieux. Tartelettes au crabe et au caviar sous un éclairage tamisé, un violoniste qui parcourt la salle.

Steak frites et gazpacho de tomates anciennes portent le reste de la carte. Plus tard dans la soirée, la cabine du DJ prend le relais et Saint-Tropez se transforme en 18th Street.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google
  • Stella Lii 5 avis · traduit 26 juillet 2026

    On avait l'impression d'une petite escapade française à DC ! Un espace élégant, lumineux mais cosy. Notre groupe de 10 avait une table nichée dans une alcôve qui se sentait plus intime. Chaque plat qui arrivait était préparé avec tellement de soin, pour la présentation visuelle comme pour le mélange de saveurs et de textures. L'entrée de burrata était l'une de mes préférées. La salade de pastèque était légère et rafraîchissante. Portions généreuses. Le dessert créatif Cavimisu, c'était du grand art ! Il arrive dans une boîte à caviar personnalisée, avec des perles de caviar en chocolat sur un tiramisu à l'espresso riche. Tellement original et créatif. Notre serveur David était formidable et s'est très bien occupé de nous. Allez aux toilettes juste pour voir la fresque murale façon agent secret. J'ai vu arriver un groupe de gens dans la vingtaine, et leur première préoccupation, c'était pratiquement de filer droit faire toute une séance photo devant la dame qui fait «Chut».

  • BC 10 avis · Local Guide · traduit 26 juillet 2026

    Les escargots étaient facilement parmi les meilleurs que j'ai goûtés, bien dodus, magnifiquement assaisonnés, et noyés dans un beurre à l'ail. Le foie gras était soyeux et bien équilibré, pas trop salé. La petite bouillabaisse offrait un bouillon merveilleusement riche, et le loup de mer était cuit avec précision, même si le poisson lui-même manquait de douceur et de jutosité. Les desserts étaient délicieux. Ajoutez un DJ animé, une ambiance bourdonnante d'énergie, et un service incroyable (nos verres n'étaient jamais vides). On aimerait beaucoup revenir.

  • Leigh Matthews 12 avis · Local Guide · traduit 10 juillet 2026

    On y est allés pour célébrer un anniversaire, à cause des avis dithyrambiques, mais on a été déçus. La cuisine aurait pu avoir meilleur goût. Les pâtes au homard avaient un goût de ramen que j'aurais pu préparer chez moi en ajoutant du homard. C'était dans une sauce sucrée. L'escargot était bon, mais avec un goût de citron trop présent. Les gambas avaient meilleur goût une fois trempées dans la sauce de l'assiette. Notre service n'était pas à la hauteur. C'était une expérience correcte, mais on n'y retournerait pas.

  • Betty 124 avis · Local Guide · traduit 22 juin 2026

    J'avais entendu dire qu'il y avait une ambiance fun avec une bonne cuisine, alors je me suis lancée. Le manager et les barmans étaient très sympathiques, et l'endroit lui-même est esthétiquement plaisant. La cuisine était très bonne, j'ai pris l'espresso martini, le pâté et les calamars. L'espresso martini était parfait. J'ai essayé un bon rosé là-bas. Le pâté était servi en petites bouchées, ce qui est un peu trop chichi pour moi, mais c'était très savoureux, avec un joli mélange de saveurs sucrées-salées. Il a fait honneur aux calamars, j'avais l'impression de manger dans un restaurant sur la Costa Brava, un assaisonnement d'herbes vraiment magnifique, et grillé à la perfection avec une petite touche de caramélisation. Bravo 👏🏻 Ce soir-là, c'était mort, mais il y avait un match ce soir-là, donc j'avais mal planifié... ils ont apparemment un DJ et une ambiance animée, j'espère pouvoir vivre ça lors de ma prochaine visite

  • Thomas Green 40 avis · Local Guide · traduit 20 juin 2026

    Cuisine délicieuse et service remarquable dans ce restaurant français haut de gamme ! On y a pris un déjeuner tranquille un mardi. L'escargot et le tartare de steak étaient excellents, à ne pas manquer ! La carte propose quelque chose pour tout le monde, et je recommande de commencer par plusieurs entrées, puis plusieurs plats principaux, pour goûter un peu de tout. Venez affamés !! 😊

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