Bánh Cống Cô Út: clear view of restaurant interior

Bánh Cống Cô Út: appetizing photo of signature dish

Bánh Cống Cô Út: clear photo of served food

Bánh Cống Cô Út: appetizing photo of dipping sauce

Bánh Cống Cô Út: clear photo of venue food

Bánh Cống Cô Út: authentic food preparation scene

Bánh Cống Cô Út: authentic kitchen preparation scene

9 photos

Bánh Cống Cô Út

★ 4.2 · 169 avis Can Tho Ouvert Date d'ouverture inconnue

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Galettes croustillantes de crevette et haricot mungo, frites à la commande

Le bánh cống est une spécialité du delta du Mékong aux racines khmères : une pâte de farine de riz et de haricot mungo versée dans un petit moule métallique, coiffée d'une crevette entière, puis frite jusqu'à ce que la carapace craque.

Cô Út les prépare dans une ruelle près de Lý Tự Trọng, plongées dans l'huile chaude dès que les commandes arrivent. Servies avec une assiette de salade et d'herbes pour rouler, plus un bol de sauce. Uniquement en fin d'après-midi et le soir.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google

sinan ugurel 113 avis · Local Guide · traduit 16 juillet 2026

C'est l'endroit où manger du Banh Cong. Un banh cong délicieux, beaucoup d'herbes fraîches, un personnel très serviable. Et des prix excellents. On ne peut pas demander mieux 🙂
Ho Ngoc Tin 892 avis · Local Guide · traduit 29 juin 2026

Vraiment bon goût, pas gras, pas trop sec à l'intérieur, croustillant à l'extérieur.
Darcy semmler 8 avis · traduit 15 mai 2026

Un passage obligé pour les touristes ! Cet endroit ne vend qu'une seule chose, ils vous demandent combien vous en voulez à l'arrivée. La dame m'a montré comment manger avec la salade, les herbes et la sauce. Vraiment délicieux, tellement content d'avoir essayé cet endroit
Vanessa Chiu 38 avis · Local Guide · traduit 31 mars 2026

Wow, cet endroit était tellement soigné. Non seulement la dame a enroulé ma première bouchée pour me montrer comment faire (ça arrive assez souvent en tant qu'étranger au Vietnam), mais j'ai aussi regardé leur façon de préparer, et on sent vraiment tout l'amour qu'ils y mettent. Après que les banh soient frits une première fois et sortis du moule, ils ajoutent encore de la pâte là où était le moule et les font frire une seconde fois pour maximiser le croustillant partout. J'ai remarqué que dans d'autres boutiques de banh cong, la plupart ne prennent pas cette peine et se contentent d'une seule friture. Ils pèsent aussi les herbes et notent le rendement de chaque fournée de banh cong qu'ils préparent. Je respecte vraiment ce niveau de soin. Une super affaire familiale, j'aurais aimé pouvoir y retourner.
7c 313 avis · Local Guide · traduit 30 août 2025

08/2025, un endroit propre avec des légumes frais, une cuisine traditionnelle savoureuse, de bonnes portions, des prix abordables, un service rapide et un personnel très sympa et serviable. Clairement recommandé !