One River
Ho Chi Minh City Ouvert 2025
La cuisine du Mékong débarque dans le District 1
Soupes acides, mắm fermenté, poisson de rivière que personne d'autre à Saigon ne prend la peine de cuisiner. One River construit toute sa carte autour de plats du Mékong que la plupart des cuisines du District 1 laissent à la province, et se présente comme une adresse mékong plutôt qu'un restaurant gastronomique.
Commandez le cá lóc nướng trui, poisson-serpent grillé sur paille enflammée, pour comprendre ce que fait vraiment cette cuisine. Les portions sont pensées pour être partagées.
Ils y sont aussi allés
Bánh Canh Cua Bà Ba
Merci !
Merci, on regarde ça.