Happy Samurai

P Parul Katiyar 312 reviews · Local Guide · vertaald 28 mei 2026

Het is een kleine ramenzaak, gerund door de eigenaar zelf. De ramen is spot on. Ze serveren zowel vegetarische als niet-vegetarische ramen. De vegetarische ramen had wat exotische groenten. De bouillon was gewoonweg heerlijk. We bestelden zowel de miso als de tantan, allebei heerlijk en authentiek van smaak. De eigenaar is beleefd en aardig.

P Peyton G 105 reviews · Local Guide · vertaald 15 mei 2026

Elk ingrediënt is zo vers en perfect!! Ze bereiden de groenten apart, misschien komt het daardoor. Zelfs de prei is zoooo vers! We waren dol op deze plek.

S Sharon 68 reviews · Local Guide · vertaald 6 mei 2026

Verstopte plek in Central met gepassioneerde eigenaren! Deze superverstopte hidden gem in Central gevonden. Het is een klein, gezellig plekje dat heel authentiek aanvoelt, en de eigenaren zijn duidelijk heel gepassioneerd over wat ze doen. Hoogtepunten: • Gefrituurde kip (karaage): dit was de ster van de avond. Ongelooflijk goed, van binnen zo mals maar van buiten perfect krokant. • De sfeer: heel bijzondere, intieme sfeer waardoor je het gevoel hebt de stad even te ontvluchten. Over de smaken: We probeerden de ramen en curry rijst. Ze zitten vol smaak (echt "heavy taste"), maar mijn vriend en ik vonden ze allebei net iets te zout naar onze smaak. Top als je van intense, pittige smaken houdt, maar misschien iets te veel als je liever iets lichters hebt. Al met al een leuke ervaring voor de sfeer en de kip! 🍗

M Megan Angeles 5 reviews · vertaald 29 april 2026

Als je op zoek bent naar een goede sfeer, koude biertjes en een verrassend geweldige ramen, dan zit je hier goed. Eerlijk gezegd had ik geen hoge verwachtingen van het eten, maar de ramen won me helemaal voor zich. Vooral het varkensvlees was een uitschieter: mals, smaakvol, en het soort gerecht waar je nog aan denkt nadat je bent vertrokken. Maar geweldig eten alleen is niet wat een plek de moeite van het terugkomen waard maakt, en dat snappen ze hier. De sfeer is oprecht gastvrij, het soort waar je lekker gaat zitten en eigenlijk niet meer weg wilt. Het vindt een zeldzame balans tussen een goede drank en sfeerplek zijn, en tegelijk een plek waar het eten echt serieus wordt genomen. Of je nu binnenwipt voor een biertje of blijft voor een volledige maaltijd, je gaat hier niet teleurgesteld weg. Echte aanrader! 🍺🍜

L Logan S. Y 376 reviews · Local Guide · vertaald 24 april 2026

De hoge beoordelingen gezien en besloten dit kleine gaatje in de muur te proberen. De ingang zit verstopt aan Pottinger Street, en al is de zitruimte beperkt en niet bepaald comfortabel, de familiaire sfeer maakt dat ruimschoots goed. De chef, een Brit, runt de keuken samen met zijn zoon, terwijl zijn nichtje de bediening doet. Even had ik het gevoel dat ik in Hawaii was, maar de accenten deden me denken dat ik eigenlijk in Londen was geland! Wat deze plek echt onderscheidt is de ramen: geen opzichtige toeters en bellen, gewoon klassieke, goed uitgevoerde kommen. De tantan was hartig met een rijke bouillon en veel varkensvlees. Zowel de shio als de shoyu waren solide keuzes, al leunde het gemarineerde ei wat te zwaar op de alcohol. Zelfs de gyoza maakte indruk, met een dipsaus die precies goed zat. De bediening was warm en gastvrij, zoals je van een familiezaak mag verwachten, maar houd er rekening mee dat het rustig aan gaat, zelfs tijdens de lunch. Al met al een charmante kleine parel die een bezoek waard is voor eerlijke ramen zonder poespas.