Minyoung Fresh Fish Factory
★ 4.6 · 115 reviews Hong Kong Geopend juli 2026
Koreaanse rauwe vis, levend uit de tank, in een woonblok in North Point
Een muur vol tanks met levende vis, die pas verwerkt wordt zodra je bestelt. Dat is de aantrekkingskracht van Minyoung Fresh Fish Factory, een hwe-bar met Koreaanse rauwe vis: stugger dan Japanse sashimi en geserveerd met een breder aanbod banchan.
Geen mall, geen eetstraat. De zaak zit op de begane grond van City Garden, een woonflat aan de oostkant van North Point waar al jaren een Koreaanse gemeenschap zit. Het is gemaakt voor de buurt, niet voor heel Hongkong, en dat merk je.
Wat gasten zeggen
Reviews van Google-
gemini edso 1 review · vertaald 23 augustus 2026
Hou van deze plek, het voelt alsof we terug zijn in Korea. Ze serveren superverse sashimi, geweldig
-
soy sauce 43 reviews · Local Guide · vertaald 6 augustus 2026
Ging op donderdag en de obers waren zo attent en aardig!! Hield van het krabbijgerecht/voorgerecht, de sashimi en de textuur van de udon.
-
Janice Chan 2 reviews · vertaald 16 juli 2026
Het personeel was best vriendelijk, en het eten was heel vers en smaakte geweldig. De zaak was ook heel hygiënisch en schoon. Al met al vond ik het restaurant niet slecht
-
Alfred 3 reviews · vertaald 9 juli 2026
Heel bijzonder restaurant. Dit is de eerste keer in Hong Kong dat ik ooit deze authentieke Koreaanse vissenkuitsoep heb gehad. Heel goed
-
Yuen yee Chung 4 reviews · vertaald 13 juni 2026
Min Young is echt een geweldig restaurant. De bediening is heel doordacht, en het personeel is vriendelijk en gastvrij. Ze zorgen voor een goede sfeer en spreken zowel vloeiend Engels als Koreaans. Het eten is ook heel vers. Zou het zeker aanraden bij mijn vrienden.
Anderen bezochten ook
Bedankt!
Bedankt, we kijken ernaar.