Minyoung Fresh Fish Factory
★ 4.6 · 115 reseñas Hong Kong Abierto julio de 2026
Pescado crudo coreano, vivo hasta el pedido, en un bloque residencial de North Point
Una pared de tanques con peces vivos que solo se sacrifican cuando pides. Ese es el gancho de Minyoung Fresh Fish Factory, una barra de hwe, el pescado crudo al estilo coreano, más firme que el sashimi japonés y servido con más variedad de banchan.
Nada de centro comercial ni calle turística. El local está en la planta baja de City Garden, un bloque residencial en el lado este de North Point, con comunidad coreana desde hace años. Está pensado para el barrio, no para toda Hong Kong, y eso se nota.
Lo que dicen los clientes
Reseñas de Google-
gemini edso 1 reseña · traducido 23 de agosto de 2026
Me encanta este sitio, se siente como volver a Corea. Sirven un sashimi buenísimo de fresco, me encanta
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soy sauce 43 reseñas · Local Guide · traducido 6 de agosto de 2026
Fuimos un jueves y los meseros fueron muy atentos y amables!! Nos encantó la guarnición o entrada de cangrejo, el sashimi, y la textura del udon.
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Janice Chan 2 reseñas · traducido 16 de julio de 2026
El personal fue bastante amable, y la comida estaba muy fresca y sabía genial. El local también era muy higiénico y estaba limpio. En general, creo que el restaurante no estuvo nada mal
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Alfred 3 reseñas · traducido 9 de julio de 2026
Restaurante muy especial. Es la primera vez que pruebo esta auténtica sopa coreana de huevas de pescado en Hong Kong. Muy buena
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Yuen yee Chung 4 reseñas · traducido 13 de junio de 2026
Min Young es un restaurante realmente genial. El servicio es muy considerado, y el personal es amable y acogedor. Ofrecen un buen ambiente y su inglés y su coreano son ambos muy fluidos. La comida también es muy fresca. Sin duda se lo recomendaría a mis amigos.
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