Pastorale

S Selma Oezmen 1 review · vertaald 25 juli 2026

Je krijgt echt het gevoel in een bos te zitten, want de grote ramen bieden uitzicht op weelderig groen en prachtige bomen. Pastorale is een plek waar je kunt ontspannen en genieten van de heerlijke sfeer, het doordacht gekozen meubilair, servies en de inrichting. Maar bovenal: de uitstekende culinaire ervaring. We hadden het vaste menu van vijf heerlijke en innovatieve gangen. Als vegetariër heb ik zelden meegemaakt dat groenten, fruit en kruiden zo prachtig werden bereid als de sterren van het gerecht, in plaats van slechts een leuke bijkomstigheid. Elke hap was een genot! Ik raad het echt aan om de fantastische keuken van Marc Müller te proberen, zeker omdat de prijzen (nog) best betaalbaar zijn.

S Stefan Lampe 11 reviews · Local Guide · vertaald 28 juni 2026

We hebben hier de bevestiging van onze dochter gevierd in de aangrenzende gemeenschapsruimte. Er was een mediterraan bbq-buffet, en ondanks de hittegolf van meer dan 30 graden waren de gasten helemaal tevreden. De ruimte was aangenaam koel. We bedanken het geweldige team van Pastorale voor het perfect vervullen van al onze wensen. Dit is zeker niet ons laatste feest bij jullie. We raden jullie cateringservice van harte aan.

M Magenta Bln 9 reviews · vertaald 6 juni 2026

Ik wilde al heel lang goed vegetarisch eten proberen. Pastorale voldeed helemaal aan mijn verwachtingen. Het eten was ongelooflijk lekker, met liefde en vakmanschap gepresenteerd. Ik kom zeker terug! P.S.: Mijn ervaring zou perfect zijn als de chef wat vaker zou glimlachen ☺️

D Daniela Hartl 5 reviews · vertaald 12 mei 2026

Een ontspannen sfeer en een menu van wereldklasse dat zelfs niet-veganisten zal imponeren. We komen terug!

K Kai Riedemann 64 reviews · Local Guide · vertaald 30 april 2026

Best een gedurfde zet: een chef met een Michelinster heeft 'Pastorale' geopend in het voormalige kerkcafé van Stellingen. Ze beloven 'Italiaanse vreugde en plantaardige keuken van topniveau, teruggebracht tot de essentie.' Ik was er op een zaterdagmiddag rond lunchtijd, toen ze alleen een 'Scandinavisch-Italiaans ontbijt' serveerden. Ik koos een Omelette Nordico met weidekruiden, geitenkaas, cherrytomaatjes en vlierbloesemdressing. Heel verfijnd en heerlijk! Een echte aanrader en ver verwijderd van de gebruikelijke kost. De cappuccino erna was ook uitstekend. Attente en heel persoonlijke bediening maakte de positieve indruk compleet. De sfeer moet je echter wel even aan wennen. Ook hier geldt 'teruggebracht tot de essentie'. Ik werk deze recensie bij zodra er vanaf maart 2026 ook een avondmenu wordt aangeboden. UPDATE: Duur in de avond, maar zeker vijf sterren waard. Uitgebreide recensies zijn te vinden onder de restaurantnaam 'Cena di Marc Mueller.' 's Avonds verandert Pastorale bij de kerk van Stellingen in een fine-diningrestaurant. Het minimalistische maar smaakvolle interieur blijft ongewijzigd, net als het concept: volledig plantaardig, teruggebracht tot de essentie, zonder decoratieve afleiding. We trakteerden onszelf op een vast menu kort na de opening. Niet echt goedkoop, en de individuele gangen waren niet bijzonder uitbundig, maar de kwaliteit was uitstekend. Een echte culinaire ervaring zonder franje! De reis naar dit vrij bescheiden ogende restaurant is zeker de moeite waard.