DEER: high quality interior atmosphere shot

DEER: high quality professional food photography

DEER: appetizing, high-quality food photography

DEER: high quality, appetizing food presentation

DEER: professional and appetizing food photography

10 foto's

DEER

Name: DEER
Address: Otto-Wels-Straße 2, 22303 Hamburg, Hamburg, Winterhude, 22303, DE
Telephone: +4940228584873
Price range: $$-$$$$
Rating: 4.4

★ 4.4 · 52 reviews Hamburg Geopend 24 oktober 2025

Boek een tafel Instagram

Klassieke Duitse keuken in een gerestaureerde balzaal uit 1915

Wiener schnitzel, runderrollade, aan tafel gesneden steaks, een Hamburgse Pannfisch: DEER blijft grotendeels bij het klassieke register, in de gerestaureerde balzaal van Landhaus Walter, het Fritz Schumacher-gebouw in het Stadtpark dat na een eigenaarswissel in 2023 jarenlang werd gerenoveerd.

Een handvol moderne, grotendeels plantaardige gerechten is in hetzelfde menu verwerkt, en de biertuin buiten kreeg samen met de eetzaal een nieuw ontwerp.

Wat gasten zeggen

Reviews van Google

Janina Fetzer 49 reviews · Local Guide · vertaald 2 augustus 2026

Ons eerste bezoek aan DEER in het stadspark, en we waren echt onder de indruk! Alleen al de locatie was fantastisch: zowel het terras als het interieur zijn stijlvol, modern en gezellig tegelijk. Je voelt je meteen op je gemak en merkt dat er veel aandacht is besteed aan sfeer en details. De service is jong, dynamisch en uitzonderlijk attent. Het team zorgt voor een relaxte en aangename sfeer en draagt flink bij aan een geslaagde avond. DEER maakte ook indruk met de keuken. De gerechten zijn mooi gepresenteerd en tonen veel creativiteit. Het gebruik van regionale ingrediënten past perfect bij het concept en alles smaakte werkelijk perfect. We waren vooral onder de indruk van de steak tartaar in ramen-stijl, een bijzondere combinatie en echt het hoogtepunt van de avond. We komen zeker terug!
Andrea Urban 40 reviews · Local Guide · vertaald 25 juni 2026

We zaten buiten naast de biertuin, wat heel fijn was, al was het wat druk door de uitzending van het WK. Het visgerecht uit het Hamburgse aanbod was uitstekend. De service had wat attenter gemogen, het eerste gerecht kwam pas na bijna een uur. De hele maaltijd werd in 45 minuten geserveerd. Toch werden we goed verzorgd met Sancerre en heerlijk brood.
Lars Engel 45 reviews · Local Guide · vertaald 22 juni 2026

Geweldig restaurant met een klein menu. Attente service en lekker eten. We waren enthousiast en komen zeker terug. Enig minpunt: de stoelen worden na een tijdje wat oncomfortabel, dus zit beter op de bank.
Horst D. 36 reviews · Local Guide · vertaald 11 mei 2026

Het restaurant DEER is prachtig geworden en heel mooi ingericht. De service is attent en het eten is goed, al is het wel een beetje aan de prijzige kant. Het menu is redelijk klein en gericht, maar je vindt er zeker iets lekkers. Eén klein minpunt: de trap naar het restaurant heeft helaas geen leuning, wat niet ideaal is voor oudere mensen.
Mandy Mortzfeld 2 reviews · vertaald 6 mei 2026

Ik was er vandaag voor het eerst en moet zeggen dat alles uitstekend was: de service, het eten, de drankjes, het team en de sfeer, alles was fantastisch en werkelijk heerlijk. Ik raad dit restaurant zeker aan bij vrienden, familie en kennissen, en ik kom zeker terug! ☺️ Gewoon geweldig!!