Prieta

Quito Geopend 2025

Manabí's kustkeuken, in het noorden van Quito

Ecuadorianen zullen je vertellen dat Manabí het beste eten van het land kookt, en Prieta brengt die kustkeuken naar het noorden van Quito. Sal prieta, de conditemen van pinda en mais waar de zaak zijn naam aan ontleent, duikt op bijna elk bord op.

De zaak opende in hetzelfde seizoen als Montuvia, en samen maakten ze van kustkeuken het culinaire verhaal van het jaar in Quito.

Quito © OpenStreetMap

Feedback geven