Anne-Sophie Pic - Fondation Cartier

Parijs Geopend 9 september 2026

Anne-Sophie Pics eerste restaurant onder eigen naam in Parijs

Drie Michelinsterren bij Maison Pic in Valence maakten haar naam. Anne-Sophie Pic had nog nooit een volwaardig restaurant in de hoofdstad geopend, tot nu, in het glazen Fondation Cartier-gebouw van Jean Nouvel aan de place du Palais-Royal.

De zaak, ontworpen door bureau Moinard Bétaille, opent op 9 september 2026, en Pic noemt het zelf een architecturaal juwelenkistje. Een eigen bar genaamd Utopic opent vier dagen eerder, opgezet met barman Paz Levinson om de ambitie van de keuken te evenaren.

2 place du Palais-Royal, Paris © OpenStreetMap

Feedback geven