Nari

Ubud Geopend juni 2025

Één houtvuur kookt het hele mediterrane menu in Sayan

Nari opende in juni 2025 in Sayan, en de keuken draait op één houtvuur dat bijna alles op het menu bereidt. Blanco Studio bouwde de ruimte rond dat vuur, niet rond een bar of een open keukenblad, dus het is het eerste wat je ziet. Het menu blijft mediterraan in plaats van elke keuken tegelijk te willen bedienen, een smallere insteek dan de meeste nieuwe zaken in Ubud kiezen.

Hoofdgerechten kosten rond de IDR 120.000, middenklasse voor de buurt gezien het houtvuur en het adres in Sayan, twee dingen die elders in de stad meestal voor hogere rekeningen zorgen. Het is nog te nieuw om de reputatie te hebben die Ubuds oudere houtvuurrestaurants hebben opgebouwd, maar het ligt aan de Campuhanweg richting Sayan, precies op de route die de meeste bezoekers al lopen.

Jl Raya Campuhan, Sayan © OpenStreetMap

Feedback geven