Nusa By/Suka

Ubud Geopend 2024

By/Suka's mediterrane houtvuurkeuken, nu ook in Ubud

By/Suka Collective bouwde zijn naam op in Nusa Dua voordat het datzelfde mediterrane, op houtvuur gestookte concept in 2024 naar het centrum van Ubud bracht, het openingsjaar gewoon vermeld op de eigen site zonder poespas. Daarmee kwam een merk met beachclub-sfeer op Ubud's hoofdweg terecht, een heel ander publiek dan de groep gewend was.

In de keuken gaat alles over het houtvuur, groenten net zo goed als vlees en vis, en een diner voor twee kost al snel meer dan IDR 420.000, afhankelijk van wat je bestelt. Het restaurant zit naast Suka Espresso, onderdeel van hetzelfde collectief, waardoor de groep nu ontbijt tot diner dekt op twee adressen in Ubud.

Jl Raya Ubud © OpenStreetMap

Feedback geven