Chupacabras

Ubud Geopend 15 juli 2024

Argentijnse steaks van een twee meter lange houtvuurgrill in Kedewatan

Een Argentijnse chef met dertig jaar kookervaring op vier continenten opende Chupacabras op 15 juli 2024 in Kedewatan, met het hele restaurant gebouwd rond een twee meter lange houtvuurgrill en uitzicht over de vallei.

Het Zuid-Amerikaanse menu draait om steak, met prijzen van IDR 190.000 tot 250.000 afhankelijk van het stuk vlees. De grill staat in het zicht van bijna de hele eetzaal, dus je ziet het vuur werken voordat het bord op tafel komt. Bij het tweejarig bestaan in juli 2026 was het al een vaste naam op Ubuds steakhouse- en grillcircuit.

Goed om te weten

• The two-meter wood-fire grill sits in full view of the dining room. Ask for a table facing it if you want to watch the cooking.

Jl Raya Payangan, Kedewatan © OpenStreetMap

Feedback geven