Chupacabras
Ubud Abierto 15 de julio de 2024
Cortes argentinos a la parrilla de leña de dos metros en Kedewatan
Un chef argentino con treinta años cocinando en cuatro continentes abrió Chupacabras el 15 de julio de 2024 en Kedewatan, construyendo todo el restaurante alrededor de una parrilla de leña de dos metros y una vista al valle.
El menú sudamericano gira en torno a la carne, con precios de IDR 190.000 a 250.000 según el corte. La parrilla se ve desde casi todo el comedor, así que ves el fuego trabajar antes de que el plato llegue a la mesa. Para su segundo aniversario en julio de 2026, ya era una parada fija en el circuito de parrillas y steakhouses de Ubud.
Bueno saberlo
- The two-meter wood-fire grill sits in full view of the dining room. Ask for a table facing it if you want to watch the cooking.
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