Mori Teppanyaki

S Sabrina Convertini 2 reseñas · traducido 7 de agosto de 2026

Pasamos una noche maravillosa, disfrutando de una experiencia culinaria excelente en un ambiente relajado, mientras Iswandira y todo el equipo nos guiaban por el show cooking con amabilidad y profesionalidad.

D denise jones 21 reseñas · Local Guide · traducido 23 de julio de 2026

Cuando la Michelin llegue a Indonesia a evaluar restaurantes, Mori será sin duda una de sus primeras paradas, si no lo tienen ya en el radar. Hay un motivo por el que Bisma Eight ha atraído el talento del chef Kimura y el chef Putu. Los platos se ven tan increíbles como saben. La creatividad y las decisiones intencionadas en cada plato no solo son únicas, como la pasta de arroz rojo y el polvo de wasabi para mojar los exquisitos cortes de carne, sino también los distintos texturas y el corte preciso del marisco y las verduras, para sacar el máximo sabor y textura de cada ingrediente elegido con mimo... muchos de su propio huerto. Desde el primer plato de la secuencia, se notaba que el chef se había formado con maestros japoneses. Esto es teppanyaki al más alto nivel, y sinceramente como no había probado antes. Es el orgullo de Indonesia, y sin duda se convertirá en un restaurante de destino, sin necesidad de los trucos de otros restaurantes de la zona, porque lo que destaca aquí es la comida y el talento. No diría que es lo mejor que he probado en Bali, diría que es una de las mejores comidas de todos mis viajes, a la altura de ciudades como Tokio, París, Londres, Vancouver o Nueva York... sin ningún pero y con todos los elogios. Nada más terminar la comida, cancelé otra reserva que tenía para los días siguientes con tal de conseguir otra mesa en Mori antes de irnos de Bali. Solo tiene diez asientos, así que reservad antes de que este sitio se dé a conocer y sea imposible conseguir mesa.

J Julien Morel 2 reseñas · traducido 5 de julio de 2026

Tuvimos una cena familiar maravillosa en Mori, y toda la experiencia fue sobresaliente. El chef Ngurah nos cuidó muchísimo, y cada plato estaba lleno de sabores increíbles. También tuvo un detalle muy bonito con nuestros hijos, algo que agradecimos mucho. Gracias por una experiencia tan memorable. ¡Lo recomendamos mucho!

H Héloïse de Cerjat 22 reseñas · Local Guide · traducido 29 de junio de 2026

La MEJOR comida de mi año hasta ahora ❤️ Maya, Gusde y Ngurah fueron unos anfitriones increíbles y básicamente tuve el restaurante entero para mí. La carne estaba verdaderamente increíble, y la salsa de pimienta también. Mi favorita fue la ensalada de cangrejo. El chocolate con yuzu terminó la cena como un toque de magia. Muchísimas gracias 😊

Z zahra 5 reseñas · traducido 7 de junio de 2026

El servicio fue cálido y atento, y el ambiente resultaba íntimo y perfecto para una cena especial en Ubud. En general, una experiencia genial que combina buena comida, buena presentación y buen ambiente. ¡Vale la pena visitarlo!