Nari

Ubud Ouvert juin 2025

Un seul feu de bois cuisine tout le menu méditerranéen à Sayan

Nari a ouvert à Sayan en juin 2025, et la cuisine tourne autour d'un seul feu de bois qui prépare presque tout le menu. Blanco Studio a conçu l'espace autour de ce feu, pas d'un bar ni d'un comptoir de cuisine ouverte, donc c'est la première chose que l'on voit. La carte reste méditerranéenne plutôt que de vouloir couvrir toutes les cuisines à la fois, un pari plus restreint que la plupart des nouvelles adresses d'Ubud.

Les plats principaux tournent autour de 120 000 IDR, un tarif moyen pour le quartier si l'on tient compte du feu de bois et de l'adresse à Sayan, deux éléments qui font souvent grimper l'addition ailleurs en ville. Trop récent pour avoir la réputation des restaurants au feu de bois plus anciens d'Ubud, il se trouve sur la route de Campuhan vers Sayan, sur le chemin que la plupart des visiteurs empruntent déjà.

Jl Raya Campuhan, Sayan © OpenStreetMap

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