Pasta Room

へ へいた 8 reviews · vertaald 18 augustus 2026

Ik werd aangetrokken door de nori carbonara, en de basis carbonara is best rijk, dus een grote portie zou wat te veel kunnen zijn. Het zeewier is er vooral om de rijkdom te versterken, en het heeft geen bijzonder sterk aroma, maar ik denk dat dat prima is.

鉄 鉄道王 3.153 reviews · Local Guide · vertaald 11 augustus 2026

Deze pastazaak zit in de wijk Sumiyoshi, een druk gebied van Sakae. Overdag lijkt het als pop-up te werken, en 's avonds neemt een ander restaurant de ruimte over. Ik ging op een feestdag voor de lunch. Het restaurant heeft 10 zitplekken aan de bar en 3 tafels. Ik kwam kort na openingstijd om 11.00 uur aan, dus er was maar één andere klant. De kaart bevat hun signatuurgerecht, de nori carbonara, en verder vaste gerechten zoals shirasu en shiso peperoncino, rijke carbonara en rode garnalen tomatenroom. Op deze specifieke dag (half augustus) hadden ze ook een seizoenspasta: zomergroenten en burrata tomatenpasta, en de special van deze maand: koude pasta met rode garnalen, avocado en citroengeur. Ik koos voor de koude pasta met rode garnalen, avocado en citroengeur. Eerst proefde ik de pasta apart; de zachte zuurgraad van de citroen was perfect voor een warme dag en gaf een frisse smaak. De avocado voegde rijkdom toe, en de rode garnalen waren ongelofelijk zoet. Het was erg lekker. De volgende keer wil ik graag hun signatuur nori carbonara proberen. Bedankt voor de maaltijd!

S Sawa taka 1 review · vertaald 21 juli 2026

Een specialiteit! Nori carbonara! Het was heerlijk 😋 Ga zeker terug 👍 Ik ben ook nieuwsgierig naar alle andere pasta's 🤭