Sapporo Ramen Arahata

Nagoya Geopend 14 juli 2026

Echte Sapporo miso ramen, in Tenpaku

Hier doen ze Sapporo-style miso ramen zoals het moet: groenten eerst gewokt, een laagje reuzel dat de hitte vasthoudt, krullerige noedels eronder. Nagoya draait op taiwan ramen, dus deze kom is een bewuste afwijking.

Tenpaku-ku is studentengebied, buiten het centrum en rustig, aan de Tsurumai-lijn. De porties zijn groot. De rekening niet.

1-838 Shiogamaguchi, Tenpaku-ku © OpenStreetMap

Feedback geven