Ramen Ginza Ton Box
★ 4.1 · 198 reviews Tokio Geopend 7 oktober 2025
Helder varkensbouillon van een michelin-genoteerde ramen-eigenaar
Ton Box opende op 7 oktober 2025 in Ginza 6-chōme, onder toezicht van een eigenaar wiens andere zaak een vaste waarde in de Michelin Guide is. De bouillon is varkens-chintan, helder in plaats van troebel, en komt als shoyu of shio.
Er is geen derde optie en geen toppings-wapenwedloop. Kies zout of soja en ga verder.
Wat gasten zeggen
Reviews van Google-
HengJu Lee 135 reviews · Local Guide · vertaald 8 juli 2026
Geweldige ramen om te proberen!
-
James 18 reviews · Local Guide · vertaald 17 mei 2026
De beste ramen die ik ooit heb gegeten!!! Lekker!!!! Lekker!!!!
-
Pang Thunyalak 520 reviews · Local Guide · vertaald 13 april 2026
Ik ben zonder verwachtingen bij deze ramenzaak binnengelopen, ik liep er gewoon langs en besloot het te proberen. Het bleek behoorlijk goed! De zoutbouillon was niet te zout, terwijl de shoyubouillon wat aan de zoute kant was. Je bestelt bij een kaartjesautomaat voor de zaak. Het is een kleine tent met maar zo'n 7 plekken. De prijs is redelijk.
-
Leigh Cooper 118 reviews · Local Guide · vertaald 4 april 2026
Precies wat we zochten na aankomst met een avondvlucht. De zoutramen met varkensvlees was lichter dan ik verwachtte maar had diepte van smaak, het deed me denken aan ouderwetse kippensoep (in de goede zin!). Jazz op de achtergrond, een heel ontspannen sfeer en een chef en personeel die duidelijk precies weten wat ze doen. Bestellen via een automaat met Engelse aanduiding en pinbetaling. Het personeel was gastvrij, ook al zijn we duidelijk toeristen met beperkte taalkennis. De zeven plekken waren constant bezet zolang we er waren, met een fascinerende variatie aan gasten. Aanrader.
-
Bartosz Lachowicz 61 reviews · Local Guide · vertaald 2 april 2026
Gewoon geweldig. Het personeel was vriendelijk en het eten was geweldig.
Anderen bezochten ook
Bedankt!
Bedankt, we kijken ernaar.