Fifty Nine Republic

Valletta Geopend Openingsdatum onbekend

Mediterrane gerechten tegenover het Paleis van de Grootmeester

Fifty Nine Republic ligt aan Republic Street tegenover het Paleis van de Grootmeester, met tafels die uitwaaieren over St. George's Square. Maria Sammut leidt de keuken, en het restaurant staat in de selectie van de Michelingids.

De kaart is hedendaags mediterraan met Maltese producten centraal, en de zitplaatsen aan het plein maken het net zo goed een plek om mensen te kijken als om te dineren. Het werkt voor een lange lunch in de schaduw of een avond na sluitingstijd van de musea.

59 Republic Street © OpenStreetMap

Feedback geven