Naar de inhoud
novovibe

Typ de naam van een stad of hotspot.

Nàdair: clean and inviting restaurant interior Nàdair: clear, professional storefront photo Nàdair: appetizing, high-quality food photography Nàdair: high quality professional food photography Nàdair: high quality appetizing food photography Nàdair: high quality, appetizing food photography Nàdair: high quality, professional food photography Nàdair: appetizing, high-quality food photography Nàdair: appetizing, high-quality food photography Nàdair: high quality food photography
10 foto's

Nàdair

★ 4.8 · 114 reviews Edinburgh Geopend augustus 2024

Een vijfgangenmenu vol wild Schotland

Alexanders, de Romeinse groente die iedereen vergeten is, ligt hier naast rundvlees met zwarte knoflook en raap. Dat is het soort gerecht dat je krijgt op het vijfgangen-degustatiemenu, dat voortdurend verandert en nooit voor het veilige kiest.

Alan Keery en Sarah Baldry runnen de keuken en de patisserie, na jaren samen bij Wedgwood The Restaurant. De drankenkaart trekt dezelfde kant op: huisgemaakte infusies van wilde planten en een wijnlijst die grotendeels natuurlijk is.

Wat gasten zeggen

Reviews van Google
  • Tom Harper 8 reviews · vertaald 26 juni 2026

    Nádair is het kroonjuweel van de Meadows, een herinnering aan waarom we eigenlijk eten, en een must voor iedereen met waardering voor stille perfectie 👌 elke hap gaf me net zo'n geluksmoment als in Ratatouille! De presentatie was op galerieniveau uitgevoerd, en de ingrediënten, waarvan er veel gewoon in onze eigen achtertuin te vinden zijn, herinnerden me eraan dat wat we echt nodig hebben soms recht onder onze neus ligt. Trakteer jezelf of iemand van wie je houdt en boek een tafel bij Nádair.

  • johan stewart 15 reviews · Local Guide · vertaald 25 mei 2026

    Ik ben nu twee keer bij Nàdair geweest en heb het beide keren echt geweldig gevonden. Het personeel is heerlijk: kundig en gepassioneerd over het eten en de drankjes, zonder ooit opdringerig of 'in your face' te zijn. Het eten is absoluut heerlijk, prachtig gepresenteerd, en boordevol echt interessante smaken met seizoensgebonden Schotse ingrediënten. De cocktails waren ook heerlijk: creatief, gebalanceerd en duidelijk met veel zorg gemaakt. De hele plek heeft zo'n ontspannen, intieme sfeer dat het bijzonder aanvoelt zonder pretentieus te zijn. Je merkt dat er echt over is nagedacht bij alles wat ze doen. Ik kijk nu al uit naar de volgende keer

  • Izzy Macdonald 24 reviews · Local Guide · vertaald 18 april 2026

    Mijn vriend(in) en ik hebben een fantastische lunch gehad bij Nàdair. Interessante smaken, goede wijn en leuke details. Personeel vriendelijk en informatief. Een echte aanrader.

  • Debra Birrell 19 reviews · Local Guide · vertaald 12 april 2026

    We waren met z'n zessen, waarvan twee vegetariërs. Onze ervaring in het verleden was dat de ervaring van vegetariërs bij een proefmenu soms een stuk minder interessant is dan die van vlees- en viseters. Onze vegetariërs verzekerden me dat ze enorm onder de indruk waren van het menu dat ze kregen en dat alles heerlijk was. Sommige gerechten deelden we samen, en ik moet zeggen dat de asperges met wilde prei in een kaassaus absoluut heerlijk waren. Ik sla de kaasgang normaal gesproken vaak over, maar hier heb ik er echt van genoten. De rabarberpudding was heerlijk en niet te zoet. De bijbehorende wijnflight had een goede prijs-kwaliteitverhouding en bevatte een aantal interessante wijnen. We genoten allemaal van de heerlijke kleine donuts die aan het einde van de maaltijd kwamen, in plaats van de geleien en andere vreemde dingen die we meestal laten staan! Ik raad dit restaurant van harte aan en ik heb er geen twijfel over dat het op weg is naar een Michelinster!

  • Graeme Fish (fishypro) 149 reviews · Local Guide · vertaald 2 maart 2026

    Fantastisch van begin tot eind!!! Uitstekende service, voortreffelijke ingrediënten en een chef met flair en oog voor presentatie. Bedankt voor een heerlijke eerste ervaring. Een echte aanrader!

Anderen bezochten ook

Mis geen opening

Eén mail per week, met de nieuwste openingen uit Edinburgh.