Naar de inhoud
novovibe

Typ de naam van een stad of hotspot.

Spice By CMB: high quality interior atmosphere shot Spice By CMB: clear exterior shot of entrance Spice By CMB: appetizing food photo in restaurant Spice By CMB: appetizing, high-quality food photography Spice By CMB: inviting restaurant interior atmosphere Spice By CMB: appetizing, high-quality food photography Spice By CMB: appetizing, high-quality food photography
7 foto's

Spice By CMB

★ 4.9 · 104 reviews Chicago Geopend februari 2026

Afro-Caribische keuken van een chef die de grote restaurantgroepen achter zich liet

Mychael Bonner kookte het grootste deel van zijn carrière Europese gerechten bij Lettuce Entertain You, voordat hij op eigen voorwaarden overstapte op de keuken van de Afrikaanse diaspora. Zijn pand aan Kedzie Avenue was sinds 2023 de basis van CMB Catering. Een jaar lang draaide daar alleen weekendbrunch, tot in februari 2026 ook het diner begon.

De kaart is kort en Afro-Caribisch: garnalenfondue en krokante bakbananenchips vooraf, karamel-rumcake als afsluiter. Diner is van woensdag tot en met zaterdag. Zondag blijft brunchdag, de vaste waarde waarmee het allemaal begon.

Goed om te weten

  • Dinner is Wednesday to Saturday only. Sunday is brunch.

Wat gasten zeggen

Reviews van Google
  • Kiara Lewis 51 reviews · Local Guide · vertaald augustus 2026

    Wat een ongelooflijke ervaring! Het eten, de service en de drankjes waren absoluut geweldig. We hadden de short rib, het coco bread en de zalm bij de lunch en alles zat vol smaak. De drankjes (rum punch en lemon meringue martini) waren ook uitstekend en sterk! De service was geweldig en het was top om te zien hoe ze alles vers bereidden.

  • Bart 8 reviews · vertaald 26 juli 2026

    Heerlijk eten en een geweldige sfeer voor een fijne, rustige en ontspannen brunch! Het voelde alsof we vanaf het moment dat we binnenkwamen naar een resort werden getransporteerd, de klantenservice was 5 sterren, luchtige sfeer, en de presentatie van de gerechten had een mooie artistieke flair. Het voelde alsof ik kunst at. Sterk aanbevolen: de oxtail!

  • Second of Seven 43 reviews · Local Guide · vertaald 24 juli 2026

    Waarom zijn we hier niet eerder geweest. Deze plek is uitmuntend. Short ribs, shrimp creole als voorgerecht, peach cobbler, zoete aardappelen, en we hadden eigenlijk nog meer! De sfeer is echt goed en de service ook. Ook een fijne, diverse menigte. Bovenaan mijn lijst!

  • Jennifer Leffel 369 reviews · Local Guide · vertaald 11 juni 2026

    Schattig klein restaurant hier in Chicago! We kwamen er toevallig langs op onze terugweg en werden heerlijk welkom geheten voor happy hour door Marcus en Asia. We namen de elderflower lemon en de blueberry cocktails, en die waren spectaculair. De hele plek is heel nieuw, modern en eigentijds met veel mooie kunst aan de muren en een heel comfortabele sfeer in het eetgedeelte. Heel schoon en de service was onberispelijk. Het hele personeel was zeker attent. Zeker de moeite waard om te bekijken.

  • Hannah Wang 4 reviews · vertaald juni 2026

    kwam met vrienden voor een verjaardagsdiner. omdat we met een grotere groep van 9 mensen waren, moesten we wachten tot er tafels vrijkwamen. toch zorgde onze serveerster Kyndell dat we in een wachtruimte konden zitten. ze was superattent en zorgde dat we alvast wat voorgerechten en drankjes kregen. we genoten van het coco bread met gekruide honingboter, date glazed sweet potatoes en gefrituurde aardappelhapjes. de cucumber za'atar gimlet was perfect om mijn dorst te lessen. als hoofdgerecht bestelde onze tafel gegrilde branzino, geroosterde amishkip, gestoofde oxtail en short rib pepperpot. het hoogtepunt voor mij moet zeker de branzino en de kip zijn! de branzino was prachtig gegaard op een bedje couscous en geserveerd met een groene kruidensaus en smolt gewoon in mijn mond. wat de kip betreft waren we ontzettend onder de indruk van hoe sappig en smaakvol die was. kippenvel is een lastig onderdeel om goed te bereiden omdat het zo vet is en de smaak niet makkelijk opneemt, maar de chefs hebben echt iets bijzonders voor elkaar gekregen. bovendien zat er zoveel kip bij één gerecht dat het zelfs voor twee kon dienen. tot slot deelden we allemaal de peach voor het dessert. al met al had onze groep zo'n fijne ervaring. ons eten kwam ondanks de grootte van onze groep op tijd. ook de sfeer en het decor waren superknus. ik kijk er absoluut naar uit om terug te gaan.

2853 N Kedzie Ave, ChicagoOpenen in Google Maps
Caribisch · Afrikaans · BrunchKeuken en stijl
$$-$$$Prijsklasse · $30-70
spicebycmb.comWebsite +17736543376Telefoon

Anderen bezochten ook

Mis geen opening

Eén mail per week, met de nieuwste openingen uit Chicago.