Bong
New York Geopend 2025
Chakriya Uns Cambodjaanse huisfeest op Sterling Place
Zeven tafels, limoengroene muren, rugloze houten krukjes en plastic rhinestone bordjes op de wc-deuren. Bong voelt minder als een restaurantopening dan als de vrienden die altijd de beste feestjes gooien en er nu eindelijk werk van maken.
De keuken leunt niet op de sfeer alleen. Er is een krokante hele vis, een varkenskarbonade met bot van een heritage-ras, gouden inktvis met gezouten eidooier en een kreeft die op de kaart staat als die van Mama Kim. Tierra Whack en Pop Smoke schallen erbovenop. De stoep vangt de overloop op.
Anderen bezochten ook
Bedankt!
Bedankt, we kijken ernaar.