Wolf in the Woods

S Sabrina 304 reviews · Local Guide · vertaald 11 juli 2026

We hebben heerlijk gegeten bij Wolf In The Woods! De steaktartaar zat zo vol smaak en was waarschijnlijk mijn favoriete gerecht van de avond. De yellowtail was ook geweldig, heel vers met precies genoeg pit. De carne adovada van varkensschouder was zo mals en lekker. Goede bediening en sfeer, en zo veel mooie keuzes op de kaart. We plannen binnenkort onze volgende keer!

E Elana G 143 reviews · Local Guide · vertaald 11 juli 2026

Dit piepkleine pareltje van een restaurant maakt zijn reputatie echt waar. Op het moment dat we aankwamen bij deze plek, verstopt in een heerlijke buurt in Mission Hills, ver van de gebaande paden, was de bediening al vriendelijk en elegant. Het lukte ons om op het laatste moment plekken aan de bar te krijgen, bij het prachtige bloemstuk (heb jij ooit zwarte rozen gezien?). We begonnen met het happy hour-drankje, de Venice Sunset, geserveerd met hun kenmerkende huisgemaakte chips. Allebei onverwacht bijzonder. Je moet ze proeven om het te begrijpen. Het is een fusion van Spanje en New Mexico en hun thema is tapas. Wij zijn vegetarisch en ze raadden aan dat de meeste mensen 4 tot 6 deelgerechten bestellen. We namen het speciaal van de dag, peultjes 🫛 op een sesamsaus (denk hummus, maar dan lichter) met citroenrasp en munt 🍃 (verrassend ongelooflijk), een verfijnde, royale kaasplank met 4 soorten kaas 🧀, allemaal heerlijk, een soep van zoete maïs 🌽 en pijnboompitten (met maïsbeignets met hatchchili en pijnboompitten, misschien wel het hoogtepunt van onze maaltijd! Ik weet het, gewoon soep, hè?), en de maize & hen in the woods, wat een paddenstoel is (geen kip) 🍄 die krokant geroosterd wordt bereid met zongedroogde tomaten, pesto en geschaafde pecorino op een romige polenta met mascarpone. Het leek alsof elk ingrediënt met de hand op een boerenmarkt was uitgezocht. Voortreffelijk bereid. Hun wijnsuggestie paste er perfect bij! We vertelden ze hoe fenomenaal alles was en de eigenaar en zijn vrouw bedankten ons vanaf de andere kant van de bar. Deze zaak was werkelijk geweldig, het was een kunstwerk van een avond. Een dikke aanrader.. Ik wilde er nog aan toevoegen dat we opnieuw zijn geweest en dat het eten nog steeds geweldig was, Heidi, onze serveerster, was zo fijn.

H hector quintero 10 reviews · vertaald 26 juni 2026

Deze avond was nog maar het topje van de ijsberg. Vanaf het moment dat we aankwamen straalde elk detail de warmte en gastvrijheid uit waar New Mexico om bekendstaat. Chef Carmine en haar team hebben een kaart samengesteld die je meeneemt op een smaakreis, waarin gedurfde invloeden uit het zuidwesten samengaan met verfijnd vakmanschap. Elk gerecht was zuiver, levendig en prachtig in balans, nooit overweldigend voor het gehemelte en toch boordevol onvergetelijke smaak. Elke hap liet verse ingrediënten en doordachte bereiding zien, waardoor duidelijk werd dat elk bord met passie en bedoeling wordt gemaakt. Niets van wat we proefden bleef onder uitzonderlijk. Elke gang overtrof de verwachtingen en liet ons naar meer verlangen. Als je Wolf in the Woods nog niet hebt meegemaakt, doe je jezelf tekort. Dit is meer dan een maaltijd, dit is een echte eetervaring uit New Mexico die het verdient om beleefd te worden.

S SR 226 reviews · Local Guide · vertaald mei 2026

Wolf in the Woods is een gezellige, romantische verborgen parel in een mooie buurt in Mission Hills. Het team was vriendelijk en gastvrij voor ons, zowel bij het eerste als het tweede bezoek. Dit is geen snobistische of veroordelende toeristenval. Je weet dat het goed zit als je hier buurtbewoners ziet die er vaak komen. Bovendien was al het eten dat we hier hebben geprobeerd heel lekker en zorgvuldig opgemaakt als een kunstwerk. Mijn enige tip is dat de varkensschouder wat chilipepers kon gebruiken om de zoutigheid in balans te brengen. We waarderen ook het oog voor detail in het romantische interieur en exterieur, dat aansluit bij de Mexicaans-Europees-inheemse keuken en uitstraling van het restaurant. Het eten en de sfeer brachten me even terug naar de tijd dat ik in Spanje woonde. Tip: als je niet graag te dicht op vreemden zit, kun je beter op het terras gaan zitten. Mijn aanraders: -De beroemde maïssoep -Yellowtail ceviche -focaccia -samen met de polenta met eekhoorntjesbrood -rundertataki -varkensschouder met gebakken brood als je nog ruimte hebt -miniburger -vergeet het kakaw-chocoladepotje niet, mmm -beide mocktails op de kaart waren verfrissend

M Millie Fullmer 6 reviews · vertaald 20 april 2026

Mijn favoriete restaurant in San Diego: de sfeer, de locatie, de maïssoep, de wijnarrangementen. Alles is perfectie! Mijn man heeft jarenlang in Santa Fe gewoond en is dol op die invloed uit New Mexico. Een fijne plek voor een dateavond, en ik neem er ook graag mensen van buiten de stad mee naartoe.