Bánh Canh Cua Bà Ba
Ho Chi Minh City Geopend Openingsdatum onbekend
Één gerecht, één felle oranje kom krabnoedelsoep
In een steegje bij Nguyen Bieu doet deze kleine zaak eigenlijk maar één ding: bánh canh cua, een krabrijstnoedelsoep die zo oranje is dat hij gloeit. Je krijgt hem in een kleine kom voor jezelf of in een kleipot om te delen, met een bouillon vol vissoep-cake, krabvlees en dunne slierten ei, plus een groene chilisaus met limoen erbij.
Bestel de gefrituurde deegsticks en de zachte varkenspoot erbij als je meer trek hebt. Het is een Bib Gourmand-adres, er is binnen en buiten plek, en het publiek is bijna helemaal lokaal.
Anderen bezochten ook
Bedankt!
Bedankt, we kijken ernaar.