Cơm Tấm Ba Ghiền
★ 4.0 · 21 reviews Ho Chi Minh City Geopend Openingsdatum onbekend
De kotelet steekt hier buiten het bord uit
Locals discussiëren over veel, maar velen zijn het erover eens dat dit kraampje in Phú Nhuận de beste cơm tấm van de stad serveert. Gebroken rijst met daarop een op houtskool gegrilde varkenskotelet, gemarineerd in een eigen saus, plus gepekelde radijs en een zoetzure vissaus erbij.
De kotelet is zo groot als het bord en hangt aan de rand over, en dat alleen al zorgt voor de rij. Er is ook een kipvariant, maar het is de varkenskotelet waarvoor iedereen komt. Het kraampje kreeg in 2026 een Bib Gourmand.
Wat gasten zeggen
Reviews van Google-
S A 28 reviews · Local Guide · vertaald 5 september 2026
Beste com tam in Saigon, ik eet hier elke reis weer
-
An Dang 201 reviews · Local Guide · vertaald 4 september 2026
Elke keer dat we in Saigon zijn, moeten we com tam bij Ba Ghien eten. Hun porties zijn enorm. Het eten is heerlijk en goed verpakt voor een veilige bezorging.
-
Sin Hui 82 reviews · Local Guide · vertaald 4 september 2026
De rib is enorm groot, ik zou aanraden dat 2 meiden één bord delen als je gewoon wilt proeven. De omgeving was niet geweldig. Er lagen tissues op de vloer en er hing een geurtje...
-
Sophak Ok 24 reviews · Local Guide · vertaald 2 september 2026
Het eten was heerlijk! De porties zijn enorm, 3 borden waren genoeg voor een stel met 3 kleine kinderen! Snelle service en weinig wachttijd. Het ligt op een kleiner straatje, maar de taxi weet er wel doorheen te navigeren. Het is een oudere zaak, dus de ventilatie is niet optimaal (een beetje rokerig, ondanks de ventilatoren), dus overweeg een snel kledingwissel als je er niet van houdt om na het eten naar bbq te ruiken. Ze staan zelfs in de Michelingids (meerdere jaren), woohoo lekker
-
Tam Nguyen 195 reviews · Local Guide · vertaald 25 augustus 2026
Dit com tam restaurant serveert rijst die precies smaakt als de ouderwetse com tam van rond 1990 tot 2000. De smaak is heel authentiek, wat ik echt waardeer. Veel com tam zaken van nu, ook al zijn ze goed, smaken niet meer hetzelfde als toen. Al oogt het restaurant een beetje vies en vervallen, het eten is heerlijk. Wie zich zorgen maakt over voedselveiligheid kan de rijst meenemen en thuis opwarmen, de smaak blijft hetzelfde.
Anderen bezochten ook
Bánh Canh Cua Bà Ba
Bedankt!
Bedankt, we kijken ernaar.