Cơm Tấm Ba Ghiền
★ 4.0 · 21 reseñas Ho Chi Minh City Abierto Fecha de apertura desconocida
La chuleta cuelga fuera del plato aquí
Los locales discuten sobre muchas cosas, pero muchos coinciden en que este puesto de Phú Nhuận sirve el mejor cơm tấm de la ciudad. El arroz partido llega con una chuleta de cerdo asada a la parrilla de carbón, marinada en salsa de la casa, más rábano encurtido y una salsa de pescado agridulce aparte.
La chuleta es del tamaño del plato y sobresale por el borde, y eso solo ya forma la fila. También hay opción de pollo, pero es el cerdo lo que trae a la gente. El puesto recibió un Bib Gourmand en 2026.
Lo que dicen los clientes
Reseñas de Google-
S A 28 reseñas · Local Guide · traducido 5 de septiembre de 2026
El mejor com tam de Saigón, siempre como aquí en cada viaje
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An Dang 201 reseñas · Local Guide · traducido 4 de septiembre de 2026
Cada vez que estamos en Saigón, tenemos que comer el com tam de Ba Ghien. Su porción es enorme. La comida es deliciosa y viene bien empacada para un delivery seguro.
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Sin Hui 82 reseñas · Local Guide · traducido 4 de septiembre de 2026
La costilla es enorme, recomiendo que 2 chicas compartan un plato solo para probar. El ambiente no era genial. Había servilletas en el piso y tenía olor...
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Sophak Ok 24 reseñas · Local Guide · traducido 2 de septiembre de 2026
¡La comida estaba deliciosa! Las porciones son enormes, ¡3 platos alcanzaron para alimentar a una pareja con 3 niños chicos! Servicio rápido y poca espera. Está en una calle chica, pero el taxi supo cómo llegar. Es un local antiguo, así que la ventilación no es la mejor (algo humeante, tienen ventiladores metidos ahí), así que hay que considerar cambiarse de ropa rápido si son sensibles a oler a barbacoa después de comer. Hasta tienen calificación Michelin (por varios años), qué rico
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Tam Nguyen 195 reseñas · Local Guide · traducido 25 de agosto de 2026
Este restaurante de arroz partido sirve un arroz que sabe exactamente como el arroz partido a la antigua de alrededor de 1990 a 2000. El sabor es muy auténtico, lo cual me encanta. Muchos restaurantes de arroz partido de hoy en día, aunque sean buenos, no saben igual que antes. Aunque el restaurante se ve algo sucio y deteriorado, la comida es deliciosa. Quien esté preocupado por la seguridad alimentaria puede comprar el arroz para llevar a casa y recalentarlo, el sabor se mantiene igual.
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