Fortune Ivy

Ho Chi Minh City Geopend 2024

Handgetrokken biang biang noodles in een oude kapsalon

Chef Mendy Hu begon Fortune Ivy als pop-up voordat de zaak een vaste plek kreeg aan Nguyen Huu Canh, in een ruimte die ooit een kapsalon was. Bestel de biang biang, de brede, riemachtige noedel die op bestelling met de hand wordt getrokken.

Gerechten kosten tussen de 90.000 en 320.000 dong, dus een volle tafel kost je geen fortuin. De keuken leunt op Chinese huiskost in plaats van banquetgerechten, en daar wordt het alleen maar beter door.

19R4 Nguyen Huu Canh Street, Bình Thạnh © OpenStreetMap

Feedback geven