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7 fotos

One Duck Lane

★ 4.6 · 94 reseñas Hong Kong Abierto febrero de 2026

Un plato, una receta: pato asado como debe ser

Olvida el surtido cantonés habitual de carnes asadas. One Duck Lane, en el segundo piso del Hyatt Centric Victoria Harbour en North Point, construyó todo su menú alrededor de una sola receta de pato asado creada solo para este restaurante.

Hay otros platos en la carta, pero el pato es lo que aparece en el letrero y en la portada del menú. Pocos hoteles de cinco estrellas en Hong Kong se atreven a centrarse en un solo plato así.

Lo que dicen los clientes

Reseñas de Google
  • Emma Mc 2 reseñas · traducido 7 de agosto de 2026

    ¡Lo mejor de nuestro viaje! One Duck Lane, en el Hyatt de Victoria Harbour, fue sin duda nuestra comida favorita en Hong Kong! Aunque la comida fue fantástica, lo que de verdad hizo la noche inolvidable fue nuestra increíble camarera, Mandy. Nos guió por el menú con muchísima soltura, explicándonos qué salsas combinaban mejor. Fue muy atenta, se dio cuenta de que me costaban los palillos y amablemente me ofreció cuchillo y tenedor. Mandy también nos dio muy buenos consejos para nuestro viaje por Hong Kong. ¡No podríamos recomendar más este sitio!

  • Benjamin Jr. Bobay 4 reseñas · traducido 17 de julio de 2026

    ¡Duck Lane! La comida estuvo genial, pero lo que de verdad destacó fue el excelente servicio al cliente. Todo el personal fue cálido, atento, y nos hizo sentir genuinamente bienvenidos. Mención especial para la señora Rose por su hospitalidad excepcional y su servicio extraordinario. Se esforzó al máximo para que tuviéramos una gran experiencia. Gracias, señora Rose, por hacer nuestra visita aún más memorable. ¡Muy recomendable!

  • Winkie 133 reseñas · Local Guide · traducido 14 de mayo de 2026

    Fui recientemente a One Duck Lane, y se ha convertido rápidamente en uno de mis sitios favoritos para marisco estilo cantonés y cocina Jing. El ambiente es elegante y relajante, con ventanales del suelo al techo con unas vistas al mar preciosas. El servicio fue atento, y tanto la comida como la cena resultaron geniales para comer en grupo. Lo más destacado fue el pato pekinés asado al horno estilo Jing. La piel estaba maravillosamente crujiente, y la carne jugosa y tierna. También me encantó su salsa especial de hígado de pato con trufa negra, tan aromática y con capas de sabor, combinada con las clásicas tortitas. También probamos el menú de mediodía: la ración era generosa, y la calidad se mantuvo alta en todo momento. En general, una comida refinada y reconfortante con sabores excelentes. Recomendado para salidas familiares.

  • Jude Mantua 113 reseñas · Local Guide · traducido 17 de abril de 2026

    El restaurante en sí es bastante impresionante, con unas vistas preciosas y un ambiente moderno y cuidado. El servicio fue profesional, aunque en algún momento sirvieron platos a la mesa equivocada, a pesar de que solo había dos menús de mediodía, y algunas bebidas llegaron a otra mesa. En cuanto a la cocina, la presentación fue sin duda impresionante. Sin embargo, como alguien que aprecia los sabores intensos, sabrosos y contundentes típicos de la comida filipina e internacional, encontré la comida de aquí bastante discreta o "sutil". Aunque los ingredientes parecían de alta calidad y frescura, los sabores me resultaron algo normales, sin ese factor "wow" ni la profundidad de sazón que esperaba. Si tu preferencia se inclina hacia una cocina cantonesa tradicional, ligera y refinada, en un entorno precioso, es probable que disfrutes de este local. Sin embargo, si buscas una explosión de sabor o algo con más "chispa", puede que la experiencia te resulte algo floja. En general, fue una experiencia sólida, pero no llegó del todo a las altas expectativas que tenía.

  • Noodlegaga 2 reseñas · traducido 15 de abril de 2026

    El nuevo restaurante chino "One Duck Lane" del Hyatt Centric Victoria Harbour Hotel, en North Point, ofrece un ambiente muy cómodo con vistas impresionantes a Victoria Harbour 👍. El pato pekinés asado está realmente delicioso, vale la pena probarlo 🫶🏻 el servicio también es excelente 👍

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