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10 fotos

Mori's

★ 4.9 · 117 reseñas Biarritz Abierto 2024

Una mesa franco-japonesa que no busca llamar la atención

Treinta años cocinando en Francia, sumados a una formación japonesa, dan forma a un menú pequeño y cambiante. La técnica francesa aparece sobre ingredientes japoneses tantas veces como al revés, así que ninguna visita sabe igual.

La sala es sobria y tranquila a propósito, apenas unas mesas en la avenue de Verdun. La cocina es pequeña y el chef Shinji Mori suele trabajarla casi solo, así que conviene reservar.

Lo que dicen los clientes

Reseñas de Google
  • Teresa M 23 reseñas · Local Guide · traducido 18 de mayo de 2026

    ¡El mejor restaurante japonés de Biarritz! Fuimos a comer y tuvimos una experiencia gastronómica realmente maravillosa. El pollo estaba muy sabroso y tierno como la mantequilla. Tanto el ramen como el curry japonés estaban deliciosos. El propietario es muy amable. Sin duda volveremos.

  • ชีวิตคนไกลบ้าน Nisa in France 5 reseñas · traducido 24 de marzo de 2026

    Gran restaurante y buena comida😊..pedí Ramen 🍜..y Arroz con curry 🍛 El sabor es original y muy bueno 😊.El propietario es muy simpático 😊

  • K Beningery 2 reseñas · traducido 14 de marzo de 2026

    Cocina franco-japonesa delicada y refinada, preparada con esmero. Siempre es un placer comer en Mori's, un ramen sabroso, el plato del día o una bonita bandeja de platos variados en un ambiente tranquilo.

  • Benoit Chaffois 17 reseñas · Local Guide · traducido 3 de enero de 2026

    ¡El mejor y más auténtico restaurante japonés que encontrarás en la región! Una carta pequeña y cuidada que cambia constantemente. Probamos el delicioso Ramen y el Karaage, ¡tal cual como en Japón! El propietario también es muy amable. ¡Totalmente recomendable!

  • Rose G 26 reseñas · Local Guide · traducido 24 de diciembre de 2025

    Hoy comimos de maravilla en Mori's. Empezamos compartiendo un aperitivo de sushi que estaba delicioso. Luego tomamos las estupendas vieiras y el ramen, que estaban muy buenos. La comida y el servicio fueron excepcionales. Carta pequeña pero justo lo que uno quiere. Muy buen precio y sin duda volveremos a Mori's..

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