L'Alchimie
★ 4.7 · 366 reseñas Biarritz Abierto 26 de noviembre de 2024
Tierra y mar en el mismo plato, recién salido del mercado de Halles
El menú cambia según lo que el mercado de Halles tuviera esa mañana, y al chef Paul Tur le gusta juntar tierra y mar en el mismo plato en vez de separarlos. Antes trabajó en Py-R, en Toulouse, antes de hacerse cargo de este local en la rue des Halles y convertirlo en L'Alchimie.
También funciona como bar lounge, justo en la plaza del mercado, así que los puestos de fuera prácticamente dictan lo que llega a tu mesa. Almuerzo de miércoles a domingo, cena todas las noches desde las seis y media.
Lo que dicen los clientes
Reseñas de Google-
Erik Salminen 12 reseñas · Local Guide · traducido 9 de agosto de 2026
Gran servicio del personal, amable y con muy buen nivel de inglés. Pedí el Angus Chuck Flap y la tarta de queso vasca de postre, y ambos estaban absolutamente increíbles 🤩
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Legion Of Everything 97 reseñas · Local Guide · traducido 27 de julio de 2026
El restaurante estuvo genial, el menú era relajado, informal y muy variado, buena elección, sin duda recomiendo este restaurante para futuras visitas a Biarritz.
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magy pio 82 reseñas · Local Guide · traducido 25 de julio de 2026
Muy simple: ¡¡¡Perfecto!!! Fuimos a cenar por mi cumpleaños con 13 invitados. Pedimos con antelación el menú de 3 platos que sugirieron y ¡¡¡fue brillante!!! Hay que reservar, sobre todo los fines de semana. El personal fue muy atento, con mucho sentido del humor y siempre dispuesto a ayudar. Relación calidad-precio: ++++++++++ ¡NO TE LO PIERDAS!
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Chona Navarro 73 reseñas · Local Guide · traducido 9 de julio de 2026
Un hallazgo encantador durante nuestra estancia en Biarritz. Los mejillones y berberechos, y el plato de pasta fueron los platos estrella.
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Juliana Mejia 47 reseñas · Local Guide · traducido 2 de junio de 2026
¡Comida increíble! Me encantó todo y el servicio fue súper bueno. ¡Gracias!
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