Unagi Izakaya Kabuto: clear view of restaurant interior

Unagi Izakaya Kabuto: attractive exterior shot of restaurant

Unagi Izakaya Kabuto: appetizing photo of restaurant food

Unagi Izakaya Kabuto: clear signage of the restaurant

Unagi Izakaya Kabuto: high quality food photography

Unagi Izakaya Kabuto: atmospheric shot of restaurant exterior

7 fotos

Unagi Izakaya Kabuto

★ 4.8 · 31 reseñas Takayama Abierto 6 de mayo de 2026

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Anguila a la brasa en un callejón de puestos de comida

Kabuto es el puesto de anguila dentro de Dekonaru Yokocho, el grupo de tiendas diminutas en Asahimachi que desde 2024 se va llenando poco a poco con pizza, oden y gyoza. El unagi se prepara a la brasa de carbón, servido como donburi o en platos pequeños pensados para acompañar la bebida más que como comida completa.

Los puestos comparten un callejón estrecho, así que nadie se queda solo en Kabuto. Empieza con la anguila y luego sigue hasta el bar de sake Lucca o el puesto de yakitori de al lado, según dónde quede sitio.

Lo que dicen los clientes

Reseñas de Google

диляра исмаилова 4 reseñas · traducido 29 de junio de 2026

Me gusta todo en este pub :) ¡lo recomiendo muchísimo! No te pierdas la oportunidad de vivir la cocina japonesa :) Takeru es un dueño muy amable y hospitalario, seguro que te encantará su local :)
ai 178 reseñas · Local Guide · traducido 12 de junio de 2026

¡Abrió un nuevo restaurante de anguila en Konaru Yokocho, en Takayama! ¡Qué felicidad! Esta vez pedí una porción de medio tamaño de anguila por 2.000 yenes. La piel estaba asada hasta quedar crujiente, justo como me gusta. ¡El dueño es joven y apuesto!
Gisel Orueta 19 reseñas · Local Guide 8 de junio de 2026

El servicio fue excelente. La comida es DELICIOSA. Takayama es famosa por su carne Hida pero estas brochetas de anguila tiernas son imperdibles. Tienes que probarlas!!!
Simon 1 reseña · traducido 4 de junio de 2026

Estábamos caminando por la zona cuando por casualidad elegimos este restaurante, ¡y qué buena elección fue! Nos recibieron con mucho cariño y tuvimos una conversación maravillosa con nuestros anfitriones. Además, ¡la anguila estaba deliciosísima! Entiendo que la anguila pueda sonar un poco intimidante, pero no dejes que eso te robe una experiencia maravillosa. La comida estuvo genial y si volvemos a estar por la zona, sin duda comeremos aquí otra vez.
Sara Bottaro 5 reseñas · traducido 28 de mayo de 2026

¡Gran experiencia y gran comida! Además, ¡Takeru es muy amable! Me encantó este lugar.