Gosari Express

Name: Gosari Express
Address: 1F, 12-10 Toegye-ro 85-gil, Jung-gu, Seoul, Sindang, KR
Telephone: +82220393140
Price range: $
Rating: 4.7

★ 4.7 · 74 reseñas Seoul Abierto 2025

Cómo llegar Instagram

Un puesto de fideos en Jungang Market dedicado solo al helecho gosari

El gosari es el helecho silvestre que los coreanos escaldan y secan y meten en el bibimbap sin pensarlo demasiado. Este puesto dentro del mercado Jungang de Seúl lo convierte en protagonista: pasta al aceite de gosari, gosari en el caldo, salsas de gosari para llevar a casa.

La idea es una nieta que se hace cargo del puesto de fideos de su abuela, y todo el local sigue el juego. Entró en la Guía MICHELIN 2026, y las puertas no abren hasta las 4 de la tarde.

Lo que dicen los clientes

Reseñas de Google

Cammie Shibata 16 reseñas · Local Guide · traducido 28 de julio de 2026

¡Ve a las 5 de la tarde y apunta tu nombre en la lista! Restaurante muy pequeño con una comida increíble. El aceite de gosari está buenísimo. La mejor comida que probamos en Corea y un servicio genial. Dumplings de zanahoria 5/5, riquísimos. Los fideos gruesos con aceite de gosari y setas son como la mejor versión de udon al Alfredo que puedas probar, con una textura perfecta 5/5. El pancake es como un roti y la mermelada es dulce y picante a la vez.
Maria 53 reseñas · Local Guide · traducido 15 de mayo de 2026

Lo recomiendo de todo corazón. Si buscas sabores únicos que no encuentras en ningún otro sitio, este es el lugar. El personal es muy amable y servicial, manejan muy bien las horas punta.
Inaiá Silva 127 reseñas · Local Guide · traducido 30 de abril de 2026

¡Cómo me gusta la comida vegana! Fue genial encontrar este restaurante en la lista Bib Gourmand de Michelin. Fuimos entre semana sobre las 7 de la tarde (creo) y había cola, pero es porque el restaurante es bastante pequeño. Así que esperamos unos 30 minutos comiendo mandarinas gratis mientras tanto, jaja. ¡La comida está deliciosa! Los dumplings con puré de zanahoria fueron mi favorito, tienen una mezcla genial de dulce y picante. Lo recomiendo totalmente.
Mathilda 24 reseñas · Local Guide · traducido 20 de febrero de 2026

Experiencia maravillosa en Gosari Express. Fui con mi familia, esperamos 45 minutos porque el restaurante es bastante pequeño, pero valió la pena. El personal nos recibió con calidez e hizo todo lo posible por darnos mesa lo antes posible, y nos ofrecieron de cortesía unos momo de zanahoria. Mi familia no es vegana, pero tuvieron una experiencia culinaria increíble y no se arrepintieron. ¡Muy recomendable! 🌟
Edward H 56 reseñas · Local Guide · traducido 13 de enero de 2026

Toda la comida tenía un encanto especial. Sus fideos de gosari, su plato estrella, son muy aromáticos, ¡los recomiendo mucho! Asegúrate de llegar temprano porque hay colas largas.