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Gosari Express

★ 4.7 · 74 avis Seoul Ouvert 2025

Itinéraire Instagram

Un comptoir de nouilles à Jungang Market, tout entier voué à la fougère gosari

Le gosari, c'est cette fougère sauvage que les Coréens blanchissent et sèchent avant de la glisser dans le bibimbap sans trop y penser. Ce comptoir du marché Jungang à Séoul en fait l'ingrédient principal : pâtes à l'huile de gosari, gosari dans le bouillon, sauces au gosari à emporter.

Le concept : une petite-fille qui reprend l'étal à nouilles de sa grand-mère, et tout le lieu joue le jeu. Il figure dans le guide MICHELIN 2026, et les portes n'ouvrent qu'à 16h.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google
  • Cammie Shibata 16 avis · Local Guide · traduit 28 juillet 2026

    Allez-y à 17h et mettez votre nom sur la liste ! Tout petit restaurant avec une nourriture incroyablement bonne. L'huile de gosari est tellement délicieuse. Meilleur repas qu'on ait eu en Corée et super service. Raviolis à la carotte 5/5 trop bons Les nouilles épaisses à l'huile de gosari avec champignons sont comme la meilleure version d'udon à l'Alfredo que vous aurez jamais, avec le glissant parfait 5/5 La crêpe ressemble à un roti et la confiture est tellement sucrée et épicée

  • Maria 53 avis · Local Guide · traduit 15 mai 2026

    Je recommande sans réserve. Si vous cherchez des saveurs uniques qu'on ne trouve nulle part ailleurs, c'est ici. Le personnel est très serviable et gentil, ils gèrent très bien les heures de rush.

  • Inaiá Silva 127 avis · Local Guide · traduit 30 avril 2026

    Que j'aime la cuisine végétalienne ! C'était génial de trouver ce restaurant dans le guide Michelin bib gourmand, on y est allés en semaine vers 19h (?) et il y avait la queue, mais c'est parce que le restaurant est plutôt petit. Donc on a attendu environ 30 minutes, en grignotant des mandarines offertes haha La nourriture est délicieuse ! Les raviolis à la purée de carotte étaient mes préférés, il y a un super mélange de sucré et épicé. Je recommande vivement

  • Mathilda 24 avis · Local Guide · traduit 20 février 2026

    Expérience formidable chez Gosari Express. Je suis allé là avec ma famille, on a attendu 45 minutes parce que le restaurant est assez petit mais ça en valait la peine. Les employés nous ont accueillis chaleureusement et ont fait tout leur possible pour nous installer le plus vite possible, et nous ont même offert un service supplémentaire de momo à la carotte. Ma famille n'est pas végétalienne mais ils ont vécu une expérience culinaire incroyable et n'ont pas regretté. Je recommande vivement ! 🌟

  • Edward H 56 avis · Local Guide · traduit 13 janvier 2026

    Tous les plats avaient un charme particulier. Leurs nouilles gosari signature sont très parfumées, je recommande vivement ! Assurez-vous d'arriver tôt car il y a de longues files.

1F, 12-10 Toegye-ro 85-gil, Jung-guOuvrir dans Google Maps
Coréenne · NoodlesCuisine et style
$Gamme de prix · ₩10,000-20,000
badcarrotgroup.comSite web +82220393140Téléphone

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