Can Bo

Name: Can Bo
Address: Grand Hotel Central, Via Laietana 30, Barcelona, Ciutat Vella, ES
Telephone: +34 932957905
Rating: 4.7

★ 4.7 · 923 reseñas Barcelona Abierto octubre de 2024

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Un veterano de elBulli vuelve a las tapas clásicas

Oliver Peña pasó años exprimiendo la técnica en elBulli, Hacienda Benazuza y Comerç 24, antes de ganar una estrella Michelin en Teatro Kitchen. En Can Bo hace justo lo contrario.

Dentro del Grand Hotel Central, en la Via Laietana, la carta vuelve a la técnica clásica: tapas sencillas y platos para compartir. Abrió a finales de octubre de 2024.

Lo que dicen los clientes

Reseñas de Google

Edward Countryman 2 reseñas · traducido 28 de junio de 2026

Tuvimos una deliciosa comida por nuestro primer aniversario de boda en CanBo. Nuestro camarero Alex fue excelente, nuestras copas de vino y agua nunca estuvieron vacías. La comida fue increíblemente sabrosa, fresca y única. Lo recomiendo 🙂‍↕️
Rovik Robert 2.145 reseñas · Local Guide · traducido 22 de junio de 2026

El bar de vinos tenía tapas excelentes, aunque hay que tener en cuenta que son del lado más pequeño, más caro y más exquisito. Me encantó especialmente la tortilla española con colmenillas, y los cannelloni también fueron muy especiales. Buena selección de vinos y el personal muy atento.
Mary Beckwith 15 reseñas · Local Guide · traducido 26 de mayo de 2026

¡Disfrutamos de un viaje increíble que el chef nos llevó del mar a la tierra desde el primer plato hasta el último! Recomendamos comer aquí siempre que estén en la ciudad. El servicio fue de primera con un ambiente maravilloso.
Chloe Kim 64 reseñas · Local Guide · traducido 8 de mayo de 2026

Comida increíble, servicio rápido y personal amable y agradable, Milady. ¡Tuvimos una experiencia maravillosa! Sin duda un restaurante que hay que visitar.
Claudia Leon 6 reseñas · traducido 14 de marzo de 2026

Probamos varios platos diferentes y todo estuvo excelente. Mis favoritos personales fueron el brioche y el tartar. Normalmente no me gusta el tartar en ningún sitio, pero este me hizo cambiar de opinión por completo, estaba absolutamente delicioso. Los sabores estaban maravillosamente equilibrados y de verdad se nota la atención al detalle en cada plato. Fue una experiencia genial en general y sin duda volvería. ¡Muy recomendable!